Roti Tawar Gandum Halus
Jika ingin tanpa bahan gandum. Maka bahan adonan 170gr Tepung Protein Tinggi, 70gr Tepung Protein sedang
Roti Tawar Gandum Halus
Jika ingin tanpa bahan gandum. Maka bahan adonan 170gr Tepung Protein Tinggi, 70gr Tepung Protein sedang
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung dalam wadah, susu bubuk, telur, gula, ragi (posisi sebelah gula), susu cair suhu ruang, dan gandum instan halus, dan gandum utuh (jika ingin terlihat teksturnya di roti tambahkan gandum utuh disaat sudah kalis aja)
- 2
Saat sudah tercampur masukan butter dan garam mix sampai kalis
- 3
Jika sudah kalis bagi 2 bagian, dan bulatkan. Masukkan ke dalam cetakan tutup dengan lap/ plastik wrap diamkan / proofing selama 1 - 1.5 jam hingga mengembang
- 4
Jika sudah agak mengembang, Olesi bagian atas dengan olesan kuning telur dan butter / egg gloss. masukkan dalam oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu
- 5
Panggang di api atas bawah (oven listrik) di suhu api 160 °C selama 20 menit dan di suhu 170 °C selama 10 menit. Jika sudah mengembang dan matang. Diamkan sampai dingin baru di lepas dari cetakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Roti tawar ini serasa makan roti tawar yang mewwaah banget.. gak kalah dengan roti gandum merk terkenal, yahh nunggu ngembangnya saja yang butuh waktu.. tapi bisa sembari ngerjain yang lain sih 😬Resepnya kombinasi dari resep mba Liu Mimin dan mbak Elyanied, plus saya tambahkan bread improver dan coconut sugar dikit, saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan yang ada dirumah saja..Selamat mencoba...YouTube: Novi Manukallohttps://youtube.com/shorts/uCjfP5Xaz8I?si=ntUlmiNlMDfulJNl#RotiGandum#RotiTawarGandum#TeamTrees#SatuResepSatuPohon
-
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Dulu udah pernah bikin pake full tepung gandum tapi gagal. Akhirnya sekarang coba dicampur sama tepung pro tinggi malah berhasil
-
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Ceritanya lagi diet tapi males beli, dan kebetulan ada lebihan tepung gandum.Langsung aja wis
-
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Karena jarang banget di toko-toko yang jualan roti gandum, jadi saya buat sendiri, dan ternyata jadi juga. Walaupun tantangan kali ini selain tepung terigu tapi saya tetap pakai tepung terigu ya hehe. Untuk teksturnya ini lembut, walaupun pakai tepung gandum utuh yang jelas tepung kasar, kuncinya biar bisa lembut harus benar-benar dimikser sampai halus sebelum margarin/mentega masuk ya...#BALONChallenge#SelainTepungTerigu
-
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
BismillahSengaja beli tepung gandum karena penasaran pengen buat sendiri roti tawar gandum, kalau beli yang merk itu tu kan lumayan yak harganya...hehe... resepnya saya ambil dari youtube Gracious Treatz, bikinnya mudah dan hasilnya lembut banget.#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021
-
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaruMasih ada sisa tepung gandum,,, coba buat roti tawar aja, kemarin udah pernah buat pake telur tapi ga sempat fotoin. Kali ini coba buat tanpa telur, soalnya kehabisan telur
-
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Di rumah sarapan utamnya roti. Bisa dibilang menu wajib sarapan. Kl 2 hari gak ada pasti anak² ssh protes. Kl beli di toko roti dkt² rumah gandumnya gak kerasa. Kl bikin sendiri bisa semena² ya gandumnya. Sy jg less sugar jd olea selai sdh manis. Kl mau nambah gula sesuai selerah aj ya.#RotiTawarGandum#RotiHomeMade#RotiTawarTanpaPengawet
-
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Ceritanya lagi pengem buat roti tawar gandum alias whole wheat bread. Akhirnya cari di cookpad. Kutemukan resep kepunyaan mbak @maria_crishtabella88 yang simpel dan gampang banget buatnya
-
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Akhirnya dpt jg tepung gandum. Beli DI bukalapak trnyta bnyk bnr Muahahaha.. Ga perlu beli lg di breadtalk 😎
-
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Pertama kali mencoba membuat roti tawar gandum, dan aku puas dengan hasilnya...Rotinya lembut, tapi bagian permukaannya kering..Basic resep dari Imelda Meina:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2913988-roti-tawar-japanese-basic-bread-eggless?invite_token=2TaYL7oF9iF4QCvfHXgNA98Z&shared_at=1617510757
-
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Salah satu roti yg selalu ada di meja makan. Alhamdulillah, skrg roti bikin sendiri terus.Roti ini dibuat dg metode autolisys. Yaitu membuat biang terlebih dl dengan memcampur air dan tepung terigu kemudian diistirahatkan selama 30 mnt sampai 2 jam, tujuannya agar gluten terbentuk dan adonan lebih cepat kalis.#cookpadcommunity_semarang
-
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Buat roti ini karena tiap pagi saya hobinya makan roti, jadi mencari alternatif lebih sehat utk makan roti, jadilah memilih roti tawar gandum. Kebetulan sy baru pindah kota dan belum menemukan roti tawar gandum yang sesuai selera. Jadi lebih memilih untuk bikin sendiri. Roti nya moist tp tetap sehat, luvv.
Friska Liu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar