मिक्स वेज रायता (mix veg raita recipe in Hindi)

Priya Chakraboprty
Priya Chakraboprty @cook_34451034

#wow2022
#Hbmkb

अगर आपके किचन में बहुत सी सब्जियां बची हुई हैं तो फिर इनसे बनाएं मिक्स वेज रायता इस तरह सब्जियों का इस्तेमाल भी हो जाएगा

मिक्स वेज रायता (mix veg raita recipe in Hindi)

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अगर आपके किचन में बहुत सी सब्जियां बची हुई हैं तो फिर इनसे बनाएं मिक्स वेज रायता इस तरह सब्जियों का इस्तेमाल भी हो जाएगा

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सामग्री

१५ मिनट
  1. 2 कपदही
  2. 1/2 प्याज
  3. 1खीरा
  4. 1 गाजर
  5. 2हरी मिर्च = बारीक़ कटी हुई
  6. स्वादानुसार धनिया पत्ता
  7. आवश्यक्तानुसारपुदीने की पत्तियां
  8. 1 चम्मचज़ीरा
  9. 1 चम्मचचीनी
  10. 1/2 चम्मचअदरक का पाउडर
  11. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  12. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

१५ मिनट
  1. 1

    सबसे पहले प्याज, गाजर, खीरा, और टमाटर को अच्छे से धो लें और फिर छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें अब धनिया और पुदीने के पत्तों के दो पीस कर ले।

  2. 2

    मीडियम आंच पर तवा गर्म करें और इसमें ज़ीरा भून लें ठंडा होने के बाद इसको पीसकर पाउडर बना लें अब एक बाउल में दही को खूब फेंट लें और इसमें सब्जियों के साथ सारी की सारी सामग्री डाल लें।

  3. 3

    और इसके बाद इसमें नमक, अदरक पाउडर, चीनी और लाल मिर्च पाउडर डालकर खूब अच्छी तरह से मिला लें अब आपका रायता बन कर तैयार हैं रायता को ठंडा-ठंडा सर्व करें।

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