Mermelada de frutilla :De
la Belen @tastybelen
Bueno tenía planeado endulzar con stevia pero me decidí por usar azúcar mascabo para esta receta, y está... Para comer de cuchara. Yo lo guarde ahí porque no tenía nada más sjsjsj
Esta receta la voy a utilizar para una riquísima tarta de yogur que pronto publicaré ;)
Mermelada de frutilla :De
Bueno tenía planeado endulzar con stevia pero me decidí por usar azúcar mascabo para esta receta, y está... Para comer de cuchara. Yo lo guarde ahí porque no tenía nada más sjsjsj
Esta receta la voy a utilizar para una riquísima tarta de yogur que pronto publicaré ;)
Paso a paso
- 1
Lava bien tus frutillas.
- 2
Corta las hojas
- 3
Corta las frutillas en trozos más pequeños
- 4
Añade a las frutillas el azúcar y mezcla.
- 5
Lleva a fuego medio las frutillas, añade el jugo de limón.
- 6
Puedes añadir la chía en este momento o al final, yo decidí poner la chía cuando estaba por hervir.
- 7
Cuando comience a hervir baja el fuego. Remueve de vez en cuando
- 8
Has la prueba para ver si tú mermelada está lista. (Saca una cuchara de mermelada del fuego y ponlo en un plato seco, pasa una cuchara en medio...
- 9
Si la mermelada no se corre y se mantiene en su lugar, está lista).
- 10
Si no añadiste la chía al momento de cocción, añádelo ahora y mezclalo.
Guarda en un tarro de vidrio y has el vasio (da vuela el tarro de mermelada boca abajo). Cuando esté frío lo puedes guardar en la heladera :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A la Belen le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16038784
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