Ayam mie ayam (mie pake indomie)

ulan Feb
ulan Feb @ulan_91

di pasar aku beli ayam 1 ekor, aku pisahkan yg rada tulang2 kecil dan dagingnya .. Yg rada tulang2 ga enak ah kalo di bikin ayam goreng, jadilah aku bikin ayam mie ayam saja..

Ayam mie ayam (mie pake indomie)

3 orang berencana membuat resep ini

di pasar aku beli ayam 1 ekor, aku pisahkan yg rada tulang2 kecil dan dagingnya .. Yg rada tulang2 ga enak ah kalo di bikin ayam goreng, jadilah aku bikin ayam mie ayam saja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 orang
  1. 300 gramayam bertulang
  2. 4 batangDaun bawang
  3. Air untuk merebus ayam
  4. Minyak goreng untuk menumis
  5. Bumbu halus:
  6. 4 siungbawang putih
  7. 7 siungbawang merah
  8. 1 sdmketumbar bubuk
  9. 1 sdmkunyit bubuk
  10. 1 buahkemiri
  11. 2 ruasjahe
  12. 2 ruaslaos
  13. 1/2 sdmlada
  14. ----
  15. 3 sdmgula merah
  16. 10 sdmkecap manis
  17. 1 cmkayu manis
  18. 1 buahcengkeh
  19. Sekelopak bunga lawang
  20. 2 lembardaun salam
  21. 6 lembardaun jeruk
  22. 1 batangserai

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, diamkan dgn perasa jeruk nipis sebentar kemudian cuci hingga bersih

  2. 2

    Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan lemaknya

  3. 3

    Siapkan irisan daun bawang

  4. 4

    Haluskan bumbu halus

  5. 5

    Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cengkeh, kayu manis, bunga lawang, daun jeruk, daun salam dan sereh.. Tumis lg sebentar

  6. 6

    Masukan rebusan ayam beserta daun bawang

  7. 7

    Kemudian tambahkan air secukupnya

  8. 8

    Tambahkan gula merah, kecap, garam dan penyedap

  9. 9

    Jika kuah sudah berminyak dan ayam empuk matikan kompor siap untuk disajikan dgn mie indomie atau mie mie ayam tambahkan sawi atau toping lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ulan Feb
ulan Feb @ulan_91
pada
baru resign saat anak kedua, dan baru mulai rajin memasak.. agar tidak lupa dgn resep makanan apa yg aku masak jd aku bergabung dgn cookpad.. ingin belajar dan berbagi juga...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa