Cebolla caramelizada 🧅

Andrea Alvarez 💛
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Los Ríos, Chile

Una receta sencilla que requiere paciencia y constancia 😉
Hay que tomar en cuenta que el volumen se reduce considerablemente.

Cebolla caramelizada 🧅

Una receta sencilla que requiere paciencia y constancia 😉
Hay que tomar en cuenta que el volumen se reduce considerablemente.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

35 minutos
  1. 2cebollas grandes
  2. 4 cdas.colmadas de azúcar
  3. 1 cda.Aceite de oliva

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla a la pluma lo más fina posible

  2. 2

    Calentar el aceite en una sartén y colocar la cebolla a fuego mínimo durante 15 minutos, removiendo constantemente.

  3. 3

    Pasado el tiempo, añadir el azúcar. Integrar y seguir removiendo de manera constante por 10 minutos más.

  4. 4

    Una vez pasados los 25 minutos iniciales, subir el fuego al máximo y remover muy atentamente para obtener el dorado sin que se queme por 5 minutos más.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Andrea Alvarez 💛
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Los Ríos, Chile
Me casé a los 31 años sin saber cocinar, mi mamá no me dejaba meterme en la cocina y francamente tampoco me llamaba la atención. Mi esposo me enseñó mis primeras recetas, tuvo muuucha paciencia. Todo cambió para mí cuando nació nuestro hijo, quería preparar comidas saludables y ricas para él. Aún me queda mucho por aprender, pero quiero compartir mis recetas y mi aprendizaje con aquell@s que hoy se encuentran en una situación similar a la mía.
Leer más

Comentarios

Recetas similares