Estofado de carne 🍝🍝

Sony 👩🏻‍🍳 🌛
Sony 👩🏻‍🍳 🌛 @Sogry_5680
Buenos Aires 🩵♥️

Hay varias recetas de estofados de carne. Esta es una receta simple y sencilla.Podés acompañar con lo que guste .Yo lo acompañe con fideos spaghetti.

Estofado de carne 🍝🍝

Hay varias recetas de estofados de carne. Esta es una receta simple y sencilla.Podés acompañar con lo que guste .Yo lo acompañe con fideos spaghetti.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

6 raciones
  1. 1 kiloOssobuco
  2. 1/2Morrón verde
  3. 1/2Morrón Rojo
  4. 1cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. 1zanahoria grande
  7. 2 hojalaurel
  8. 1 latatomate perita
  9. 2 cdasconcerva o extracto de tomate
  10. c/nSal
  11. 1 CditaPimentón dulce
  12. 1 Cditaají molido
  13. 1 Cditaprovenzal
  14. 3 cdasaceite (yo utilicé oliva pero se puede usar girasol)
  15. 1 Cdtaazúcar
  16. 2 tazacaldo o agua (500 ml)

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola ponemos el aceite, el ajo y la carne con un poco de sal, doramos para sellar la carne (Esto me llevó aprox unos 10 minutos hasta que la carne este bien dorada.

    Mientras se dora la carne, cortamos todas las verduras en daditos pequeños.

  2. 2

    Una vez que la carne se ha dorado, retiramos y reservamos.

  3. 3

    Agregamos todas las verduras y una pizca de sal,la provenzal el pimentón el ají molido agregamos la lata de tomate perita y las dos cucharadas de extracto el laurel y dejamos cocinar por unos 5 minutos. Agregamos el agua (es mejor que el agua ya esté caliente o hervida) y dejamos cocinar por 10 minutos.

  4. 4

    Agregar la carne que teníamos reservado, el azúcar y el orégano y dejamos cocinarr por 30-45 minutos.

  5. 5
  6. 6

    Agregar queso rallado..

  7. 7

    Espero que hagas la receta y la disfrutes 👩🏻‍🍳☺️

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Sony 👩🏻‍🍳 🌛
Buenos Aires 🩵♥️
Soy Chef 👩🏻‍🍳 ,Cocinar es mi pasión. Amo cocinar y disfruto cada momento desde la búsqueda inicial del mejor producto hasta la mágica transformación del plato terminado..!
Leer más

Comentarios

Recetas similares