Nguyên Liệu

  1. Thịt nạc thăn hoặc vai thái mỏng
  2. Hành khô băm nhỏ
  3. Tiêu xay
  4. Nước mắm/hạt nêm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Làm nóng chảo/ nồi cho 1 xíu dầu đủ làm bóng đáy nồi, cho hàng khô băm nhỏ vào đảo thơm.

  2. 2

    Thả thịt vào đảo nhanh tay lửa lớn cho miếng thịt săn lại, thêm mắm/ hạt nêm/ bột canh tùy khẩu vị. Hạ nhỏ lửa, có thể thêm chút nước chống cháy. Đậy vung, om liu riu khoảng 5_10 phút cho thịt chín mềm.

  3. 3

    Canh thời gian thịt gần được rặc tiêu xay. Om thêm 1 _ 2 phút là được.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Viết bởi

Nhà Vân
Nhà Vân @cloudy_1992
vào
Quảng Ninh
coi trang cookpad là 1 nhật ký nấu ăn, đồng thời nhờ cookpad lưu lại những công thức đã nấu để khắc phục tình trạng nấu ăn không bao giờ đong đếm cũng như ghi nhớ công thức đâm ra có lúc ngon có lúc dở tệ. Mục tiêu nấu ăn rất đơn giản nấu cho chồng con, người thân trong gia đình ăn.
Xem thêm

Các Món Tương Tự