Πίτες για σουβλάκια ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ !!

Nefeli Grigoriou
Nefeli Grigoriou @Nefeligrigoriou

Η συνταγή είναι από την μητέρα μου . Χρόνια προσπαθούσε να βρει συνταγή για πίτες χωρίς γλουτένη καθώς έχω δυσανεξία . Κατά τύχη ανακάλυψε αυτή την συνταγή κάνοντας πειράματα . Στην όψη μπορεί να μην «γεμίζει το μάτι» αλλά είναι πολύ γευστική και την προτείνω ανεπιφύλακτα .

Πίτες για σουβλάκια ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ !!

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Η συνταγή είναι από την μητέρα μου . Χρόνια προσπαθούσε να βρει συνταγή για πίτες χωρίς γλουτένη καθώς έχω δυσανεξία . Κατά τύχη ανακάλυψε αυτή την συνταγή κάνοντας πειράματα . Στην όψη μπορεί να μην «γεμίζει το μάτι» αλλά είναι πολύ γευστική και την προτείνω ανεπιφύλακτα .

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20 λεπτά
1 μερίδα
  1. αλεύρι χωρίς γλουτένη shar mix it farina
  2. ξηρή μαγιά Mac magic χωρίς γλουτένη
  3. λάδι
  4. νερό
  5. Αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα μπολ ρίχνουμε αλεύρι όσες περισσότερες πίτες θέλουμε να κάνουμε τόσο περισσότερο θα ρίξουμε

  2. 2

    Προσθέτουμε λίγη ξηρή μαγιά.

  3. 3

    Προσθέτουμε λίγο λάδι.

  4. 4

    Προσθέτουμε λίγο νερό και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Κατά την διάρκεια ίσως χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο παραπάνω αλεύρι εάν είναι νερουλό.

  5. 5

    Βάζουμε αλεύρι σε μια επιφάνεια και το ανοίγουμε. Αφού το πλάσουμε καλά. Tip: εάν αφήσουμε το ζυμάρι να ξεκουραστεί λίγη ώρα σκεπάζοντας το με πετσέτα θα βγει πιο αφράτο.

  6. 6

    Σε ένα τηγάνι βάζουμε λάδι και την πίτα. Με ένα πιρούνι ανοίγουμε μικρές τρύπες.

  7. 7

    Αρχικά η φωτιά είναι δυνατή και κατά την διάρκεια το χαμηλώνουμε.

  8. 8

    Δεν θα πάρει πολύ χρώμα. Το αφήνουμε 10-15 λεπτά στο τηγάνι περίπου. Παραπάνω η πίτα θα σκληρύνει και θα σπάσει με αποτέλεσμα να μην μπορούμε να την διπλώσουμε

  9. 9

    Καλή απόλαυση !!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Nefeli Grigoriou
Nefeli Grigoriou @Nefeligrigoriou
στις

Παρόμοιες συνταγές