Ψωμάκια 🍞🌭🍔🥖🥪
Αικατερίνη Ξαγοράρη 👻 @ekaterini
Γίνονται και #vegan με φυτικό βούτυρο και φυτικό γάλα❣️
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια λεκάνη, ρίχνω το αλεύρι και κάνω μια μεγάλη τρύπα στη μέση με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Ρίχνω στη τρύπα το χλιαρό νερό με τη μαγιά και αφήνω μέχρι να διαλυθεί η μαγιά. Ρίχνω τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνω με τα χέρια μέχρι να γίνει ένα αφράτο ζυμαράκι.
- 2
Λαδώνω συνεχώς τα χέρια μου με λίγο ελαιόλαδο και πλάθω το ζυμαράκι μου σε σχήμα για ψωμάκια hot dog, μπαλίτσες κτλ.
- 3
Κλείνω τα ταψιά μου με μεμβράνη και αφήνω 30 με 45 λεπτά να φουσκώνουν (εγώ τα έβαλα κοντά στο καλοριφέρ).
- 4
Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
- 5
Τα τρυπάω με ένα πιρούνι, τα αλείφω με νερόγαλο, πασπαλίζω με λίγο σουσάμι και ψήνω για 15 λεπτά.
- 6
Ξανά αλείφω με νερόγαλο και αφήνω πάνω σε μια πετσέτα να κρυώνουν.
Είμαι 2️⃣7️⃣ χρονών, αγαπώ τα ταξίδια ✈️, έχω επισκεφτεί μέχρι τώρα 1️⃣6️⃣ χώρες 🇭🇺🇦🇹🇨🇿🇸🇰🇦🇱🇲🇪🇭🇷🇧🇦🇷🇸🇲🇰🇸🇪🇳🇱🇧🇪🇧🇬🇷🇴🏴, η αγαπημένη μου μέρα του χρόνου είναι η μέρα του Halloween 🎃 άρα η αγαπημένη μου εποχή το φθινόπωρο 🍂, ζω στην Σαντορίνη 🌅, είμαι πιστοποιημένη Vegan Chef 🌱 γι'αυτό και στο προφίλ μου θα δείτε αρκετές vegan συνταγές 🧆 ανεβάζω όμως και κανονικές μιας και δεν είμαι Vegan, αγαπώ την μαγειρική 👩🏻🍳 την οποία αγάπη ανακάλυψα μέσω της Cookpad και αν ήταν στο χέρι μου θα περνούσα την κάθε μου στιγμή μέσα στην κουζίνα μου 💕!!!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Αφράτα ψωμάκια για hot dog 🌭 / σάντουιτς ή burger 🍔 Αφράτα ψωμάκια για hot dog 🌭 / σάντουιτς ή burger 🍔
Θέλαμε να φτιάξουμε χοτ ντογκς έξτρα σπέσιαλ σε στυλ βρώμικο, ζώντας όμως στο εξωτερικό, μας είναι εξαιρετικά δύσκολο να βρούμε καλό ψωμάκι για αυτή τη χρήση οπότε και μπήκα στη κουζίνα και έφτιαξα τα δικά μου ψωμάκια!!Βγήκαν παραπάνω από φανταστικά, αφράτα και ακριβώς όπως τα θέλαμε οπότε και μοιράζομαι τη συνταγή μαζί σας 🤩Γέμισα με χωριάτικο λουκάνικο, τραγανό μπέικον, τυρί, καραμελωμένο κρεμμύδι, κέτσαπ και μουστάρδα... σπιτικό βρώμικο 😁🤪Πάμε να τα φτιάξουμε!!!ΥΓ:Χρησιμοποιούνται όπως θέλουμε και γεμιζονται με ότι σκεφτούμε, από μπιφτέκι, λουκάνικο, ζαμπόν τυρί, σαλάτες κτλ μέχρι πραλίνα φουντουκιού, μαρμελάδα, βούτυρο και μέλι κτλ.Εγώ στη συνταγή έβαλα συνδυασμό αλεύρι για όλες τις χρήσεις και για κέικ, επίσης δεν είχα φρέσκο γάλα και έβαλα συμπυκνωμένο το οποίο απλά αραιωσα 50-50 με ζεστό νερό.
-
-
Αφράτα ψωμάκια! Αφράτα ψωμάκια!
Τα πιο νόστιμα και αφράτα ψωμάκια με απλά υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας. 👩🍳🍞
-
Ψωμάκια γάλακτος Ψωμάκια γάλακτος
Αυτά τα ψωμάκια είναι πολύ νόστιμα και αφράτα, τρώγονται με Μερέντα, μαρμελάδα αλλά και σκέτα.#Ημερολόγιο2023
-
Ψωμάκια για μπέργκερ 🍔 και hot dog 🌭! Ψωμάκια για μπέργκερ 🍔 και hot dog 🌭!
Τι καλύτερο από τα δικά σας ψωμάκια;Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε κατάψυξη(εάν μείνουν 😂😂 ) και να τα χρησιμοποιείτε όποια στιγμή σας κάνει κέφι .Εγώ λέω να τα γεμίσω σήμερα με σπιτικό γύρο.Θέλω να δω και τις δικές σας εμπνεύσεις..
-
Vegan Ψωμί 🍞 Vegan Ψωμί 🍞
*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan
-
Vegan ψωμί χωρίς γλουτένη 🍞 Vegan ψωμί χωρίς γλουτένη 🍞
*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan -
-
Ψωμάκια αφρός!! 🍞 Ψωμάκια αφρός!! 🍞
Η αλήθεια είναι ότι ζύμωσα & απλά το ξέχασα! Το θυμήθηκα 4 ώρες μετά & ήμουν σίγουρη ότι το ζυμάρι είχε καταστραφεί. Τελικά απλά έγινε ένα ψωμί σαν σύννεφο αφράτο!!
-
Vegan Ψωμί του Τοστ 50-50 (λευκό & ολικής άλεσης) 🍞 Vegan Ψωμί του Τοστ 50-50 (λευκό & ολικής άλεσης) 🍞
*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan -
-
Ψωμάκια για χάμπουργκερ ολικής άλεσης 🍔 Ψωμάκια για χάμπουργκερ ολικής άλεσης 🍔
#σνακ #ψωμί #ολικής #εύκολο
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16059233
Σχόλια