Paso a paso
- 1
Lavar el perejil, picar chiquito
- 2
Fideos largos tallarines o spaghetti
- 3
Poner en la sartén los mejillones con una cucharada de manteca y un chorro de aceite de oliva a fuego medio fuerte, agregar el ajo y el perejil picado
- 4
Cocinar apenas un par de minutos
- 5
Cocinar los fideos en abundante agua hirviendo
- 6
Cuando están listos retirar sin colar con cuchara de pasta, poner dentro del sartén
- 7
Sartenear un par de minutos, apagar el fuego
- 8
Emplatar
- 9
Espolvorear pimentón dulce y perejil junto a un hilito de aceite de oliva - opcional queso rallado -
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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