Nguyên Liệu

40 phút
4 người
  1. 500 gramthịt ba chỉ
  2. 2 muỗng canhhành tím băm
  3. 1 muỗng canhHạt nêm
  4. nước mắm
  5. đường
  6. tiêu
  7. 2 muỗng canhdầu ăn
  8. 1/2 muỗng cà phêbột ngọt

Hướng dẫn cách làm

40 phút
  1. 1

    Thịt rửa sạch, để ráo, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
    _ Ướp vô thịt 1MC hành tím băm + 1MC hạt nêm + 1/2 Mcf bột ngọt + 1Mcf đường + 2MC nước mắm. Trộn đều rồi để ướp 15 phút cho thấm

  2. 2

    Cho vô nồi 2MC dầu ăn + 2MC đường, thắng đường chuyển màu cánh gián rồi cho hành tím băm vô phi thơm. Sau đó đổ thịt vô đảo cho săn trên lửa lớn.

  3. 3

    Sau khi thịt đã săn thì đổ vô 1,5 chén nước (loại chén ăn cơm), nấu cho nước sôi lên, vớt sạch bọt, hạ nhỏ lửa rồi thêm vô 3MC nước mắm.

  4. 4

    Kho thịt trên lửa nhỏ cho đến khi nước sánh lại. Cho vô 1 ‐ 2 Mcf tiêu, đảo đều, nêm nếm vị vừa ăn theo khẩu vị rồi tắt bếp.

  5. 5

    Múc thịt kho tiêu ra dĩa,ăn với cơm nóng.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận (4)

Viết bởi

 Kim Dung .
Kim Dung . @BepmeDung_88
vào
Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng
Mình là Kim Dung. Đối với mình nền tảng của hạnh phúc là bữa cơm gia đình nên mình dành hết thời gian rảnh để vô bếp tự tay làm những món ăn ngon cho chồng và 2 cô công chúa nhỏ 😍
Xem thêm

Các Món Tương Tự