#healthybreakfast นึกอยากทานมื้อเช้าที่ได้ทั้งผักและไข่แบบไม่ใช้น้ำมันเยอะ ไม่ใช้แป้ง เปิดตู้เย็นมีกะหล่ำปลีและแครอท นึกถึงโอโคโนมิยากิของญี่ปุ่นที่ปกติจะใช้ทั้งแป้งและน้ำมัน เลยลองนึกสนุกแยกไข่ขาวมาผสมกับผักแทนแป้งแล้วทอดแบบเกี๊ยวซ่า ใช้น้ำมันน้อยมากแค่ทาไม่ให้ติดกระทะ และใช้น้ำมาช่วยกึ่งนึ่งกึ่งทอด ให้สุก ได้เป็นอาหารจานไข่มื้อเช้าอีกแบบที่ทำง่าย ทานสนุก ได้สารอาหาร ไม่มันไม่เลี่ยน ไม่แป้ง***กระหล่ำปลีใช้ได้ถึงแกนไม่ต้องทิ้ง แกนกระหล่ำปลีอุดมด้วยสารอาหาร นำมาซอยบางๆหั่นเป็นเส้นก็ทานได้ค่ะ #useeverypart #conciouscooking #zerowaste#ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #zerowaste #useeverypart#homemade #nopackage #wastefree#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายครัวเปลี่ยนโลก#100วันบันดาลใจ 99

#quickmeal #eggbreakfast #leftoversoup มีซุปข้าวมันไก่ กับหมูเด้งสาหร่ายที่ทำเป็นไส้เกี๊ยวเหลืออยู่ค่ะ เลยเอามาประยุกต์ทำเมนูไข่ ง่ายๆ อิ่มอุ่นท้อง โปรตีนเต็ม ง่ายๆไม่ถึง 5 นาทีI have leftovers soup from Hainanese Chicken Rice and seasonesd minced pork with seaweed that i made for wonton stuffling and less than 10 min for breakfast. So i came up with this soup in a microwave and the result is amazing.#ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #zerowaste #useeverypart #leftoversoup #wastenotwantnot#homemade #nopackage #wastefree#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายครัวเปลี่ยนโลก

#โสมไทย #ผักไทยปลูกง่าย เอามาผัดใส่ไข่ไก่และหมูสับ อร่อยง่ายๆ อาหารเป็นยาง่ายๆผักใกล้ตัวไม่ควรมองข้าม#ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #zerowaste #ปลูกเองทานเอง#homemade #nopackage #wastefree#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายครัวเปลี่ยนโลก#100วันบันดาลใจ 83

เหตุเกิดจากลูกเพื่อนซื้อไก่ทอดมาทานแล้วได้ซอสกับมายองเนสแบบซองมาเยอะเลยเกิดเป็นเมนูหลอกเด็กเดวิลส์เอ้ก ที่ง่ายที่สุด ใช้ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ มายองเนสแบบซองที่เหลือจาก KFC 😁😁😋 #เมนูหลอกเด็ก#ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #zerowaste #useeverypart#homemade #nopackage #wastefree#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายครัวเปลี่ยนโลก#100วันบันดาลใจ 79

#เต้าหู้หลอด #สายบีบ เพื่มเนื้อสัมผัสสนุกๆ ในเมนูไข่ กรอบนอกนุ่มหยุ่น ฉ่ำน้ำ ด้านในThe squeezed egg tofu add extra juicy texture to the Omelette. Tumeric powder is optional. I normally add tumeric powder and black pepper in egg menu for health benefit + beautiful gold-yellow color.#ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #zerowaste #useeverypart#homemade #nopackage #wastefree#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายครัวเปลี่ยนโลก

มีไข่ขาวเหลือจากทำมายองเนส ส่วนตัวเวลาทานไข่ดาวจะชอบส่วนที่เป็นไข่ขาวกรอบมากเลยนำมาเพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยใบจิงจูฉ่ายจาก คุณจี๊ป FB Page สวนผักที่บ้านฉัน ได้เป็นไข่ขาวดาวกรอบๆ หอมสมุนไพร#ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #zerowaste #useeverypart #growyourown (เพื่อนปลูก)#homemade #nopackage #wastefree#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายครัวเปลี่ยนโลก#100วันบันดาลใจ 76

บีทรูทเวลาเอามาต้มทำน้ำซุปจะรสหวานมาก เนื้อสัมผัสคล้ายแครอท สีแดงสวย ช่วยบำรุงโลหิตด้วยค่ะ เปลือกบีทรูทไม่ต้องทิ้งนำมาหมักได้น้ำส้มสายชูสีทับทิม#ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #zerowaste #useeverypart#homemade #nopackage #wastefree#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายครัวเปลี่ยนโลก

#กินได้สนุกด้วย64 #ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking  #reducefoodwaste #foodrescue เพิ่งจะเห็นค่ะว่ามีมันแกวหลงอยู่ในตู้เย็นด้านในลูกนึง ค่อนข้างจะแห้งแล้ว ทานสดก็ไม่อร่อยเลยเอามาคั่วกับไข่แบบแห้งๆปรากฏว่าอร่อยมากค่ะเลยนำมาแบ่งปันเผื่อบ้านไหนวันไหนมีหัวมันแกวค้างไม่สดแล้วลองเอามาทำบ้างจะได้ไม่ต้องทิ้งเป็นขยะอาหารค่ะ I found a sad jicama hidden behind piles of dry food. Its still edible but not as juicy and no longer fresh enough to be served raw but even better for cooked meal. So i came up with this simple dish and we love it.

#กินได้สนุกด้วย64 #ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking  #zerowaste #leftovermakeover ข้าวเหลือ 3 ช้อนโต๊ะจะไว้ทานกับกับข้าวก็น้อยไปนิด เลยจับมาตุ๋นกับไข่และซุปเศษหัวหอมที่เคยแชร์ไปก่อนหน้านี้เข้าไมโครเวฟแค่ 4 นาทีก็ได้เป็นมื้อเช้าที่ทั้งอร่อยอิ่มสบายท้อง ง่าย ไว ได้สุขภาพด้วยค่ะI've got three tablespoon leftover rice. Too little for a meal but as an add on ingredients to quick microwave streamed egg with Onion Scrap Clear Soup, its perfect for quick & comfort breakfast.

เอามะระขี้นกมาเล่นสนุกๆ เป็นพิมพ์วงแหวนไข่ทรงเครื่องใส่ขมิ้นพริกไทยดำเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายค่ะ Another way to play around with local ingredients, wild bitter gourd.#vegetarian#healthyfood#มังสวิรัติ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#ผักพื้นบ้าน #ediblegarden  #ปลูกเองทานเอง#ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #zerowaste #useeverypart#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ

#กินได้สนุกด้วย64 #ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking  #zerowaste #useeverypart ยอดฟักแม้วเด็ดไปแล้ว ก้านที่มักอัญเชิญไปเป็นอาหารพืช หากเอามาลอกเปลือกนอก แล้วซอยเล็กๆ ก็นำมาทานได้อีกค่ะ ได้สัมผัสกรุบกรอบ ไฟเบอร์ดีๆช่วยการทำงานของระบบย่อยอาหาร และขับถ่ายด้วยค่ะ

มีใครชอบทานทาร์ตไข่บ้างมั๊ยค่ะ??ซึ่งประวัติความเป็นมาของขนมทาร์ตไข่นั้นเป็นขนมหวานลูกครึ่งสไตล์โบราณของ โปรตุเกส ที่ขึ้นชื่อมากๆในมาเก๊าโดยทาร์ตไข่มีลักษณะสำคัญนั่นก็คือ เปลือกกระทงที่ซ้อนตัวกันเป็นชั้นบางๆ แบบแป้งพัฟฟ์ (puff pastry)เเต่วันนี้บีเจก็มีสูตรทาร์ตไข่ที่ทำแบบง่ายๆและประหยัดมาฝากทุกคนค่ะ โดยสูตรนี้เราจะใช้เป็นขนมปังแผ่นธรรมดาๆมาแทนแป้งทาร์ตไข่สำเร็จรูปค่ะ และใช้เทคนิคการอบในไมโครเวฟ รสชาติหอมกรุ่นหอมเนย ไข่เนื้อเนียนนุ่มหวานละมุนละไม อาจจะไม่อร่อยฟินถูกใจเท่าทาร์ตไข่ต้นตำรับแต่ก็อร่อยและทำง่าย แถมประหยัดอีกด้วยค่ะ ถ้าพร้อมแล้วไปดูวิธีทำกันเลยค่ะDoes anyone like egg tarts??The history of egg tarts is an ancient Portuguese style dessert that is very famous in Macau.The egg tart has an important characteristic that is Krathong shells that are stacked in a thin layer like puff pastry.But today I have an egg tart recipe that is easy and economical for everyone. In this recipe, we will use it as a plain bread instead of the ready-made egg tart dough. and using microwave oven techniques The taste is fragrant and buttery. Soft and sweet egg It may not be as satisfying as the original egg tart, but it's delicious and easy to make. Plus save money. If you're ready, let's see how to do it.ปล.ใครที่ลองทำแล้วก็อย่าลืมถ่ายภาพส่งมาให้ดูกันบ้างน๊าเจ้าของสูตร : Bjcocoacrunchy​Recipe owner: Bjcocoacrunchy​😋🍽️Hope you enjoy this menu and 📸don't forget "snap cook" to me😍🙏thank you so much 💖#Bjcocoacrunchy