Bitter Ring Tumeric Egg 🥚ไข่ขมิ้นทรงเครื่องวงเหรียญมะระขี้นก
เอามะระขี้นกมาเล่นสนุกๆ เป็นพิมพ์วงแหวนไข่ทรงเครื่องใส่ขมิ้นพริกไทยดำเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายค่ะ Another way to play around with local ingredients, wild bitter gourd.
#vegetarian
#healthyfood
#มังสวิรัติ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#ผักพื้นบ้าน #ediblegarden #ปลูกเองทานเอง
#ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking
#zerowaste #useeverypart
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ
Bitter Ring Tumeric Egg 🥚ไข่ขมิ้นทรงเครื่องวงเหรียญมะระขี้นก
เอามะระขี้นกมาเล่นสนุกๆ เป็นพิมพ์วงแหวนไข่ทรงเครื่องใส่ขมิ้นพริกไทยดำเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายค่ะ Another way to play around with local ingredients, wild bitter gourd.
#vegetarian
#healthyfood
#มังสวิรัติ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#ผักพื้นบ้าน #ediblegarden #ปลูกเองทานเอง
#ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking
#zerowaste #useeverypart
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หันมะระขี้นกตามขวางแยกไส้มะระออก Separate the seed from the bitter gourd ring
ซอยพริกจินดาแดงเป็นแว่นๆ Slice the red chili
ใส่หอมแดงบางสับละเอียด Slice the shallot Set aside.
- 2
ตีไข่ผสมกับผงขมิ้นพริกไทยดำเกลือ อาจเติมแป้งมันเล็กน้อยให้ไข่อยู่ทรงได้ดีขึ้น mix steak with starch tumeric powder pepper and salt.
- 3
ตั้งกระทะเทน้ำมันเพียงเล็กน้อยแค่พอเคลือบผิว เรียงมะระวงแหวน วางพริกและหอมแดงซอยไว้ตรงกลาง จากนั้นจึงตั้งไฟอ่อน เนื้อกระทะเริ่มร้อนรีบหยอดส่วนผสมไข่เจียวลงไปปิดฝาให้ความร้อนระอุประมาณ 1-2 นาทีจึงกลับด้านให้สุกทั่วกัน ตักเสิร์ฟ Lay the bitter gourd rings on a pan, then the dliced chili and shallot at the center. Turn on the stove medium to low heat, fill the rings with egg mix. Put a lid on for 2-3 minutes flip over to ensure its evenly cooked. And its done.
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)