Ziemniaki faszerowane piersią z kurczaka i boczkiem

Fotokulinaria by Claudia Jordan
Fotokulinaria by Claudia Jordan @Claudia_29228036

Ziemniaki w moim domu jadamy we wszystkich możliwych formach. Jako dodatek do dania czy też jako danie główne. Pieczone, gotowane, smażone, każda z form jest smaczna.
Dziś natomiast mam dla Was propozycję na pieczone ziemniaki faszerowane piersią z kurczka i boczkiem.
Szybkie w przygotowaniu, mało skompilowane a przy tym pyszne i bardzo syte.
Spróbujecie?

#złotaksiażka3
#poradnik

Ziemniaki faszerowane piersią z kurczaka i boczkiem

Ziemniaki w moim domu jadamy we wszystkich możliwych formach. Jako dodatek do dania czy też jako danie główne. Pieczone, gotowane, smażone, każda z form jest smaczna.
Dziś natomiast mam dla Was propozycję na pieczone ziemniaki faszerowane piersią z kurczka i boczkiem.
Szybkie w przygotowaniu, mało skompilowane a przy tym pyszne i bardzo syte.
Spróbujecie?

#złotaksiażka3
#poradnik

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1h
4 porcji
  1. 8szt średniej wielkości ziemniaków
  2. Ok 300 g piersi z kurczaka
  3. 150 gboczku wędzonego
  4. 1duża biała cebula
  5. 1duża czerwona cebula
  6. 3 ząbkiczosnku
  7. Vegeta domowa
  8. Pieprz czarny świeżo mielony
  9. Papryka słodka
  10. Szczyptapłatków chili
  11. Olej do smażenia
  12. 1/2natki pietruszki

Przygotowanie

1h
  1. 1

    Ziemniaki umyj, osusz i dokładnie natrzyj z wierzchu olejem. Wstaw do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika na około około 45 minut.

  2. 2

    Gdy ziemniaki będą już miękkie,wyjmij i wystudź je.
    Przekrój na pół i wydrąż środki, zachowując skórkę i miąższ.

  3. 3

    Pierś z kurczaka umyj,osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w drobną kostkę. Oprósz przyprawami i odstaw na około 15 minut by nimi przeszły.

  4. 4

    W tym czasie pokrój w drobną kosteczkę boczek i podsmaż go na patelni, do momentu wytopienia się tłuszczu. Nadmiar tłuszczu usuń z patelni, następnie dodaj przyprawione i pokrojone piersi. Przesmaż je tylko chwilę.

  5. 5

    Cebule pokrój w kosteczkę grzyby, czosnek drobno posiekaj, dodaj do kurczaka i podsmaż chwile wszystko razem.

  6. 6

    Ser zetrzyj na tarce o drobnym oczku.

  7. 7

    Do miski przełóż podsmażonego kurczaka, boczek cebulę, czosnkiem i połącz z wydrążonym miąższem z ziemniaków oraz połowę startego sera.
    Całość dopraw do smaku.

  8. 8

    Otrzymanym w ten sposób farszem napełnij połówki ziemniaków i posyp je z wierzchu pozostałym tartym serem.

  9. 9

    Ziemniaki ułóż na blasze do pieczenia i wstaw do nagrzanego do 190 stopni C piekarnika i opiekaj przez około 20 minut

  10. 10

    Ziemniaki podawaj z dipem czosnkowym i ulubioną sałatką.
    Smacznego!!!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Fotokulinaria by Claudia Jordan
Miłośniczka gotowania i wypieków...pasjonatka fotografii.Założycielka grupy i strony kulinarnej "W izbie nie tylko kuchennej"I choć nie jestem mistrzem w niczym z powyższych, to czerpię z tego masę radości...❤️
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy