Zapallitos rellenos de surubi con fideos de arroz
Es lo que había en la heladera 😂
Paso a paso
- 1
Hervir los zapallitos por 20 minutos hasta que queden blandos (no tanto porque después pierde la forma) y el morrón en tiras
- 2
Cortar la cebolla en media rodaja, el repollo en tiras pequeñas, el pescado en cuadraditos
- 3
Primero dorar el pescado, luego colocar la cebolla hasta que cristalice, agregar el repollo, condimentos, revolver y luego tapar (que se cocine por 10 minutos aproximadamente)
- 4
Agregar el morrón y el queso crema, revolver un poco y luego apagar (listo el relleno)
- 5
Cortar la tapa de cada zapallito y agregar el relleno, opcional ponerle una feta de queso por arriba para más placer), y meter al horno por 10 minutos aproximadamente
- 6
Hervir el fideo de arroz por 5 minutos, colar el fideo, mezclar con el sobrante del relleno, agregar salsa de soja y ya está
- 7
Servir y espero que les encante 😊🫶
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antus le encantará ver cómo quedó.
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