Masa para tapas de empanadas

Rocío Chirino
Rocío Chirino @RocioCh901

Masa para tapas de empanadas

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Ingredientes

1 hora
24 tapas
  1. 500 grharina común
  2. 90 mlaceite
  3. 250 mlagua fría
  4. 10 grsal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes

  2. 2

    Amasar hasta que quede suave y dejar reposar tapada por 20 minutos.

  3. 3

    Estirar con palote y cortar con un cortante del tamaño que quieras (yo usé uno de 11 cm). Los sobrantes de masa hay que volverlos a unir y dejar reposar tapado 5 o 10 minutos para que no opongan resistencia a la hora de volver a estirar la masa

  4. 4

    Podés apilarlas poniendo bastante harina por ambos lados de cada tapa.

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Rocío Chirino
Rocío Chirino @RocioCh901
🌺23 años🌺Amante de la cocina y la buena comida en familia
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