Επιδόρπιο με βραστή κρέμα βανίλιας, μπανάνα και μπισκότο

Name: Επιδόρπιο με βραστή κρέμα βανίλιας, μπανάνα και μπισκότο
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 660 ml γάλα πλήρες; 1 έτοιμο φακελάκι άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλια; 5 μπισκότα digestive για την βάση; 1-2 κ.σ. κονιάκ (ή άλλο λικέρ της αρεσκείας μου; 1 μπανάνα; 1 βανιλίνη; ζάχαρη (όσο αναγράφει η ανθός αραβοσίτου); 30 γρ σοκολάτα (κουβερτούρα ή κουβερτούρα γάλακτος ή lacta); 2 μπισκότα digestive σπασμένα/ τριμμένα (για γαρνιτούρα); Λίγη σοκολάτα τριμμένη

Anna Gkoritsaa @annagoritsa

Επιδόρπιο με βραστή κρέμα βανίλιας, μπανάνα και μπισκότο

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

28 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Anna Gkoritsaa @annagoritsa

Υλικά

5 μερίδες

660 mlγάλα πλήρες
1 έτοιμο φακελάκι άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλια
5μπισκότα digestive για την βάση
1-2 κ.σ.κονιάκ (ή άλλο λικέρ της αρεσκείας μου
1μπανάνα
1βανιλίνη
ζάχαρη (όσο αναγράφει η ανθός αραβοσίτου)
30 γρσοκολάτα (κουβερτούρα ή κουβερτούρα γάλακτος ή lacta)
2μπισκότα digestive σπασμένα/ τριμμένα (για γαρνιτούρα)
Λίγησοκολάτα τριμμένη

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Στρώνω από ένα μπισκότο σε κάθε μπολ και τα βρέχω με λίγο κονιάκ ή άλλο λικέρ της αρεσκείας μου. Κόβω την μπανάνα σε λεπτοκομμένες ροδέλες και την μοιράζω στα μπολ.
2

Φτιάχνω την άνθος αραβοσίτου σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας αλλά προσθέτω στο μίγμα και μια βανιλίνη. Την βράζω μέχρι να πήξει.
3

Μοιράζω την μισή ποσότητα της κρέμας στα μπολάκια πάνω από τα μπισκότα και την μπανάνα. Την υπόλοιπη κρέμα την τοποθετώ ξανά πάνω στο μάτι (σε χαμηλή θερμοκρασία), ρίχνω την σοκολάτα (της αρεσκείας σας) κι ανακατεύω καλά μέχρι να λιώσει κι αυτή. Μόλις είναι έτοιμη κι η σοκολατένια κρέμα, την αδειάζω στα μπολ πάνω στην πρώτη στρώση.
4

Αφήνω την κρέμα να γίνει χλιαρή και στην συνέχεια την τοποθετώ στο ψυγείο να κρυώσει. Προτού την σερβίρω, γαρνίρω το κάθε μπολ με λίγη ακόμα τριμμένη σοκολάτα και μπισκότο. Καλή επιτυχία ❤️