Ψωμί 🍞 χωριάτικο
Mak Marie @cook_21285130
Ψωμί 🍞 χωριάτικο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνετε. Το νερό καλό είναι να το ρίχνετε σιγά σιγά.
- 2
Ζυμώστε μέχρι να απορροφηθεί όλο το αλεύρι. Σε ένα λαδωμένο μπολ βάλτε το ζυμάρι. Κλείστε το με μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για 2 ώρες.
- 3
Ψήστε για μια ώρα στους 180° σε προσθερμασμένο στο πρόγραμμα για πίτσα ή πάνω κάτω αέρα.
- 4
Αφού το βγάλετε από το ψυγείο, ζυμώστε για 1-2' χωρίστε το σε δύο ίσα μέρη και χαράξτε τα με ένα μαχαίρι. Και ραντίστε με νερό.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
-
🍞 Ψωμί ολικής άλεσης 🍞 🍞 Ψωμί ολικής άλεσης 🍞
Συντήρηση: περιμένω να κρυώσει το ψωμάκι και το χωρίζω στις μερίδες που επιθυμώ. Τα Τυλίγω, ξεχωριστά το ένα από το αλλο με μεμβράνη Κάι τα βάζω στην κατάψυξη. Κάθε φορά που θα χρειαστώ ψωμί, το ξεπαγωνω 20 λεπτά πριν και το ζεσταίνω στο φούρνο 🤗🤗
-
-
Ψωμί χωριάτικο υπέροχο Ψωμί χωριάτικο υπέροχο
Η συνταγή είναι από τις συνταγές Thermomix. Με μικρές αλλαγές δικές μου.
-
-
-
Ψωμί χωριάτικο σαν να έχει προζύμι 🍞 Ψωμί χωριάτικο σαν να έχει προζύμι 🍞
Η αλήθεια είναι πως μπορεί να σας φανεί λίγο μπελαλίδικη η συνταγή, αλλά αξίζει τον κόπο. Εγώ φτιάχνω διπλή δόση , το κόβω σε φέτες και το βάζω στην κατάψυξη.1) Εγώ ζυμώνω με τα χέρια. Αν όμως έχετε μίξερ μπορείτε να το ζυμώσετε εκεί το ψωμάκι σας.2) Εγώ το ψήνω σε πήλινο σκεύος. Μπορείτε να το βάλετε σε πήλινη γάστρα (χωρίς το καπάκι), ή σε όποιο πήλινο σκεύος έχετε. Αν δεν έχετε το ψήνετε σε ό,τι ταψί διαθέτετε. #Cook-αθλον
-
Ψωμί στη γάστρα 🍞🍞 Ψωμί στη γάστρα 🍞🍞
Είμαι πολύ χαρούμενη σήμερα έκανα κι εγώ για πρώτη φορά το ψωμί γάστρας. Πραγματικά υπέροχο και πολύ πολύ εύκολο.
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16090242
Σχόλια