ফিরনি টার্ট(firni tart Recipe in Bengali)
Madhumita Saha @cook_64759821
#dd
(ডেজার্টে ফিরনি সকলেরই পছন্দের। আমি হোলি উপলক্ষ্যে একটু অন্যরকম বানানোর চেষ্টা করেছি মশালা দিয়ে।টার্ট বানিয়ে তাতে ভরে পরিবেশন করেছি।)
ফিরনি টার্ট(firni tart Recipe in Bengali)
#dd
(ডেজার্টে ফিরনি সকলেরই পছন্দের। আমি হোলি উপলক্ষ্যে একটু অন্যরকম বানানোর চেষ্টা করেছি মশালা দিয়ে।টার্ট বানিয়ে তাতে ভরে পরিবেশন করেছি।)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
টার্ট বানানোর জন্য দুধ ছাড়া বাকি উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে নিন যাতে ময়দা ঝুরঝুরে হয়।
- 2
অল্প অল্প করে দুধ মিশিয়ে ডো বানিয়ে ১৫ মিনিটে ফ্রিজে রেখে দিন।
- 3
ছোট ছোট লেচি কেটে টার্ট মোল্ডে চেপে চেপে টার্ট সেপ বানিয়ে নিন।
- 4
কাঁটাচামচের সাহায্যে ফুটো ফুটো করে নিয়ে ১৬০৹তে ৩ মিনিট প্রিহিট করা এয়ারফ্রায়ারে ১০ মিনিট বেক করে নিন।(গ্যাস ওভেনে ৫মিনিট প্রিহিট করা পাত্রে বসিয়ে ২০ মিনিট বেক করাও যাবে।)
- 5
বের করে ঠান্ডা করে এয়ারটাইট কৌটোতে রাখুন।
- 6
ফিরনি বানানোর জন্য চাল ৩০ মিনিট ভিজিয়ে জল ঝরিয়ে মিক্সিতে দিয়ে দানা দানা করে গুঁড়ো করে নিন।
- 7
দুধ ফুটিয়ে চাল গুঁড়ো দিয়ে একভাবে নেড়ে চাল সিদ্ধ করে নিন।
- 8
চিনি,কেশর মিশিয়ে ফুটিয়ে ঠান্ডাই মশালা পাউডার দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিন।
- 9
টার্টে ফিরনি ভরে ড্রাইফ্রুটস, কেশর, গোলাপ ফুলের পাপড়ি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
ফিরনি স্টাফড রাইসফ্লাওয়ার ডেকোরোল(Firni stuffed Rice deco roll recipe in Bengali)
#KastureesKitchen#চালের রেসিপিচাল গুঁড়ো দিয়ে বানানো এই রোল কেকটি খেতে অসাধারণ। কেসরী ফিরনি দিয়ে আমি এটাতে আনতে চেষ্টা করেছি দেশীয় ছোঁয়া।
-
ভাপা দই টার্ট (Bhapa Doi Tart recipe in Bengali)
#ebook2থিম: বাংলা নববর্ষ রেসিপিযে কোনও উৎসব মিষ্টি ছাড়া অসম্পূর্ণ! নববর্ষের জন্যে এখানে আমি শেয়ার করছি একটি ফিউশন ডেজার্ট - টার্ট শেল এ ভরা বাঙালির সর্বকালের প্রিয় ট্রেডিশনাল ভাপা দই।
-
ফিরনি আইসক্রিম (Firni Ice-cream recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৫ফিরনি এবং আইসক্রিম এই দুইই আমাদের সকলেরই খুব পছন্দের।এই ফিরনি এবং আইসক্রিম এর মেলবন্ধনে তৈরি করে নিয়েছি ফিরনি আইসক্রিম যা কিনা স্বাদে অতুলনীয়।
-
চালের ফিরনি (Rice Firni Recipe in Bengali)
চালের ফিরনি খেতে সুস্বাদু ও পুষ্টিকর খাবার এবং পরিবারের সদস্যদের সবার পছন্দের।
-
আম ফিরনি (Mango Firni recipe in Bengali)
#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াআজ আমি প্রথমবার আমের ফিরনি বানিয়েছি। খেতে খুব ভালো হয়েছে। আপনারাও বানিয়ে দেখবেন খুব ভালো লাগবে।
-
ফিরনি। (phirni recipe in bengali)
#খুশিরঈদফিরনি আমাদের সকলেরই প্রীয় তাই এই ঈদ উপলক্ষে আমি বানিয়ে নিলাম ফিরনি।
-
মাখা সন্দেশ টার্ট(makha sondesh tart recipe in Bengali)
#Baburchihut#প্রিয়রেসিপিযে কোনো ধরনের ফিউশন জাতীয় পদ আমার খুবই পছন্দের। তাই বাবুর্চিহাট এর 'প্রিয় রেসিপি' প্রতিযোগিতায় আমি আমার পছন্দের একটি ফিউশন ডেজার্ট পদ নিয়ে এলাম।
-
ক্রিমি ফিরনি(creamy firni recipe in Bengali)
#খুশিরঈদ ঈদে বিরিয়ানি,ভুরানি ,চাঁপ এর পাশাপাশি মিষ্টিমুখ করতে মেনুতে ফিরনি রাখুন।
-
মিল্কমেড স্ট্রবেরি চিজকেক টার্ট (Milkmaid strawberry cheesecake tart recipe in Bengali)
#CelebrateWithMilkmaid#Cookpadমিল্কমেডের সাথে স্ট্রবেরি ও ক্রিম চিস একটি দারুন কম্বিনেশন। দেখতে সুন্দর, খেতেও দুর্দান্ত এই টার্ট। -
কেশরি ফিরনি(Kesari firni recipe in Bengali)
#ebook2#পুজোর রেসিপিফিরনি আমার খুব প্রিয় একটা মিষ্টি। আমি পুজোর দিনে নানারকম মিষ্টি তৈরি করে থাকি, তার মধ্যে অন্যতম হলো এই সুস্বাদু কেশরি ফিরনি।
-
-
ফিরনি (phirni recipe in Bengali)
কাল ঈদ উপলক্ষে আমি করেছিলাম,ভাতের পর এক কাপ ফিরনি হলে তো আর কথাই নেই।
-
গাজরের হালুয়া স্টাফড গুজিয়া (gajar halwa stuffed gujiya recipe in Bengali)
#HRহোলি গুজিয়া ছাড়া অসুম্পূর্ণ,সবার পছন্দের।আমি একটু অন্যরকম বানিয়েছি,চিরাচরিত পুর বাদ দিয়ে গাজরের হালুয়া পুর দিয়ে গুজিয়া বানিয়েছি।
-
-
-
চকোলেট ফিরনি (chocolate firni recipe in Bengali)
#ebook2#চালচালের গুঁড়ো দিয়ে যে ট্র্যাডিশনাল ফিরনি বানানো হয় এই ফিরনি টিও একই ভাবে বানানো হয় কিন্তু চকোলেট দেওয়ার জন্য এটির স্বাদ একটি অন্য মাত্রা নিয়েছে।
-
ম্যাঙ্গো ফিরনি(Mango firni recipe in bengali)
#jamai2021জামাই ষষ্ঠী উপলক্ষে আজ আমি আম দিয়ে ফিরনি করেছি। এটা খেতে খুব সুন্দর হয়।আমার পরিবারে সবাই খুব ভালোবাসে।
-
আমন্ড ফ্লার টার্ট কেক (almond flour tart cake recipe in Bengali)
#cookpadTurns4কুক প্যাড এর ২য় সপ্তাহ তে আমি বানিয়েছি আলমন্ড এর আটা দিয়ে আর ড্রাই ফ্রুট দিয়ে কেক।
-
মিনি ফ্রুট টার্ট (mini fruit tart recipe in Bengali)
#ডিনার#এসো বসো আহারে আপনার ডিনারের পরে এই নরম ও খাস্তা টার্ট একটা সুস্বাদু ডেজার্ট হতে পারে
-
মালাই চপ(malai chop recipe in Bengali)
বাঙালির অতি প্রিয় একটি মিষ্টি। আমি সহজ পদ্ধতিতে বানানোর চেষ্টা করেছি।
-
নলেন গুড়ের ফিরনি (nolen gurer firni recipe in bengali)
#wd2#week2এখন এই শীতকালে নলেন গুড় দিয়ে সবকিছু খেতে খুব ভালো লাগে। আর এই ফিরনি টি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।
-
ফিরনি (Phirni recipe in Bengali)
#দোলের খাওয়ার শেষ পাতে ফিরনি একটি খুব টেস্টি মিষ্টির আইটেম।
-
শাহী ফিরনি(shahi phirni recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীদুধের তৈরি খাবারের ভেতর ফিরনির জনপ্রিয়তা রয়েছে। তাই জামাইষষ্ঠী হোক বা যেকোনো অনুষ্ঠানে খাবারের শেষ পাতে ফিরনি ছাড়া যেনো অসম্পূর্ণ।চাইলে আপনিও খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন এই শাহী ফিরনি। আসুন দেখে নিই
-
কেশর ফিরনি (Keshar Phirni recipe in Bengali)
#Sayantikaফিরনি যেকোনো উৎসবে পার্বনে পরিবেশিত হয়।
-
-
ফিরনি পায়েস(phirni payesh recipe in Bengali)
#JSজামাইষষ্ঠী তে একটু মিষ্টি মুখ না করলে হয়,তাই আমি নিয়ে হাজির হয়েছি,"ফিরনি পায়েস",,Sodepur
-
ফিরনি (Firni recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীচালবাটা ও দুধ এর সমন্বয়ে পায়েস এর নাম ই ফিরনি, ঈশ্বরকে নিবেদন করা হয় ফিরনি, আবার ঘরে নিজেরাও বানিয়ে যে কোনো সময়ে খাওয়া যায়।
-
পান্তুয়া রাবড়ি টার্ট
#পাঁচতারাপাকশালা#ফিউশনপান্তুয়া বা গুলাবজামুন এবং রাবড়ি খুব জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু ভারতীয় মিষ্টি। সেখানে টার্ট এর উৎপত্তি ফ্রান্সে এবং এটি সমগ্র ইউরোপে খুব জনপ্রিয়। টার্ট সাধারণত একটি বাটির ন্যায় কুকি শেলের ভেতরে বিভিন্ন রকম ফল ও কাস্টার্ড দিয়ে তৈরি করা হয়। আমি টার্ট শেলের ভেতরে কাস্টার্ডের জায়গায় রাবড়ি ও ফলের জায়গায় পান্তুয়া দিয়ে, একটি নতুন ধরনের ফিউশন মিষ্টি তৈরি করার চেষ্টা করেছি।
-
ফিরনি(phirni recipe in Bengali)
#মিষ্টিবিরিয়ানি বা মোগলাই খাওয়া পর, মিষ্টি ডেজার্ট হিসেবে ফিরনি একটি খুবই জনপ্রিয় এবং মুখরোচক ও পুষ্টিকর খাদ্য।
-
শাহী ফিরনি (shahi phirni recipe in Bengali)
মুখরোচক খাবারের সঙ্গে শাহী ফিরনি ডেজার্ট হিসেবে পরিবেশন করতে পারেন। যদি ঘরে নিজেই তৈরী করতে চান তাহলে সহজেই করে নিতে পারেন এই রেসেপিটি। তাহলে শুরু করা যাক?
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16091950
মন্তব্যগুলি (6)