ফিরনি পায়েস(phirni payesh recipe in Bengali)
Sanchita Das(Titu) @sanchita253
#JS
জামাইষষ্ঠী তে একটু মিষ্টি মুখ না করলে হয়,তাই আমি নিয়ে হাজির হয়েছি,"ফিরনি পায়েস",,
Sodepur
ফিরনি পায়েস(phirni payesh recipe in Bengali)
#JS
জামাইষষ্ঠী তে একটু মিষ্টি মুখ না করলে হয়,তাই আমি নিয়ে হাজির হয়েছি,"ফিরনি পায়েস",,
Sodepur
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে চাল ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে নিয়ে একটু ঘি টে ভেজে গুঁড়ো করে নিয়েছি।
- 2
দুধ টা ভালো করে জ্বালিয়ে গাঢ় করতে হবে,এবার একটু কাপ e দুধ নিয়ে পাউডার দুধ গুলিয়ে দিলাম।
- 3
এবার দুধের মধ্যে কয়েক টা কেশর দিল,তাতে দুধের রং টা ভালো হয়।
- 4
এবার চালের গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নেড়ে যেতে হবে,যাতে লেগে না যায়।
- 5
Chal সেদ্ধ হলে চিনি দিতে হবে,
- 6
৫মিনিট পরে এলাচ গুঁড়া দিয়ে একটু নাড়তে হবে,তার পরে ঢাকনা দিয়ে গ্যাস অফ করে দিতে হবে।
- 7
ঠান্ডা হলে একটা পাত্রে নামিয়ে উপর দিয়ে কেশর দিয়ে। ফ্রিজে রেখে দিলাম,
- 8
৪০মিনিট পরে বের করে পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Myself Sanchita Das. Being an assistant teacher , cooking has always been my passion....when i get tired after all day's work, cooking refreshes my mind and it is actually my stress booster . ❤️
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
-
-
শাহী ফিরনি(shahi phirni recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীদুধের তৈরি খাবারের ভেতর ফিরনির জনপ্রিয়তা রয়েছে। তাই জামাইষষ্ঠী হোক বা যেকোনো অনুষ্ঠানে খাবারের শেষ পাতে ফিরনি ছাড়া যেনো অসম্পূর্ণ।চাইলে আপনিও খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন এই শাহী ফিরনি। আসুন দেখে নিই
-
পায়েস (payesh recipe in Bengali)
#ryআমার মা খুব ভালো পায়েস রান্না করে। আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।Sodepur
-
ফিরনি (phirni recipe in Bengali)
#WD1#week1ফিরনি একটি সুস্বাদু খাবার ,এটা আমরা খাবার পর ডেজার্ড হিসাবে খেয়ে থাকি। আমি আমার পরিবারের প্রিয় এই রেসিপিটি বানিয়েছি আর সত্যি বলতে কি হয়েছেও অসাধারণ।
-
পায়েস (Payesh recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষআমাদের গ্রাম বাংলার যে কোনো অনুষ্ঠান হলেই পায়েস হবেই।পায়েস টাকে শুভ বলে মানা হয়।বাচ্চাদের মুখে ভাত( মানে অন্ন প্রশন)থেকে শুরু করে বিয়ে সাদ আরো অনেক কিছু।
-
কেশর ফিরনি (Kesar phirni recipe in Bengali)
#CelebratewithMilkmaid #Cookpad. নববর্ষের দিনে মিষ্টি মুখ তো একটু করতেই হয়_তাই আমি তৈরি করলাম _কেশর ফিরনি।
-
ক্যারামেল চালের পায়েস(Caramel rice kheer recipe in Bengali)
#ebook2 #বাংলা নববর্ষের রেসিপিযে কোন উৎসব মিষ্টি ছাড়া অসম্পূর্ণ। তাই মিষ্টি মুখ করার জন্য নিয়ে এসেছি ক্যারামেল পায়েস। সাধারণ চালের পায়েস, ক্যারামেলের জন্য স্বাদে রূপে গন্ধে হয়েছে অসাধারণ।
-
-
গুড়ের পায়েস(gurer payesh recipe in Bengali)
আমার মা খুব ভালো পায়েস রান্না করে। আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।Sodepur -
ক্যারামেলাইসড পায়েস(Caramelized payesh recipe in Bengali)
#ebook2জন্মাষ্টমী বা রথযাত্রার সময় তো নলেন গুড় পাওয়া যায়না তাই বলে কি ঠাকুর লাল পায়েস খাবেন না?দেখতে গুড়ের পায়েসের মতো কিন্তু খেতে একটু আলাদা। মন্দ লাগবেনা ঠাকুরের ।
-
পায়েস (Payesh recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষআমাদের গ্রাম বাংলার যে কোনো অনুষ্ঠান হলেই পায়েস হবেই।পায়েস টাকে শুভ বলে মানা হয়।বাচ্চাদের মুখে ভাত( মানে অন্ন প্রশন)থেকে শুরু করে বিয়ে সাদ আরো অনেক কিছু। -
চালের পায়েস(chaler payesh recipe in Bengali)
#LDদুপুর বা রাতের খাবার পরে একটু মিষ্টি মুখ হলে ভালোই হয়,
-
ম্যাঙ্গো ফিরনি (mango phirni recipe in Bengali)
#মিষ্টিফিরনি সকলেরই খুব পরিচিত মিষ্টি জাতীয় একটি খাবার, এবং খুব সহজেই তৈরি করা যায়। আমের সময়ে আমের ফিরনিও আমরা করে থাকি, খুবই সুস্বাদু এই ফিরনি।
-
গাজর ফিরনি (Gajor phirni recipe in Bengali)
#c2এতদিন অনেকরকম ফিরনি খেয়েছি... আজ ফিরনি বানালাম গাজর দিয়ে..
-
কেশরী ফিরনি (kesar phirni recipe in Bengali)
#পূজা2020এবারে পূজাতে তো বাড়িতে ই থাকতে হবে সবাই কে , মা আসছে কিন্তু মা কে দেখতে যেতে পারবো না। মন টা সবার খুবই খারাপ। তাই মন কে ভালো রাখতে পূজার কটা দিন দারুন দারুন রান্না করে বাড়ির সবার মন খুশি তে ভরিয়ে দিন। পূজা মানে জমিয়ে খাওয়া দাওয়া, আর মিষ্টি ছাড়া চলে। তাই আমি নিয়ে এলাম সবার জন্য কেশরী ফিরনি। খাওয়ার পর এমন মিষ্টি পেলে বাড়ির সবাই খুব পছন্দ করবে।
-
পায়েস (payesh recipe in bengali)
#মিষ্টি এই পায়েস আমার ছেলের খুবই প্রিয় তাই এটা আমি শীত গ্রীষ্ম বারো মাস করে থাকি এটা করলে ছেলে খুব খুশি হয় আর ও খুশি হলেই আমিও খুশি হই।
-
ছানার পায়েস (Chanar payesh recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাইষষ্ঠী উপলক্ষে মাছ,মাংস,মিষ্টি তো আছেই তার সাথে পায়েস থাকলে একেবারে সোনায় সোহাগা।
-
ফিরনি। (phirni recipe in bengali)
#খুশিরঈদফিরনি আমাদের সকলেরই প্রীয় তাই এই ঈদ উপলক্ষে আমি বানিয়ে নিলাম ফিরনি।
-
ম্যাংগো ফিরনি (mango phirni recipe in Bengali)
#আমারপ্রথমরেসিপিআমের মরশুমে আম দিয়ে আমরা অনেক কিছুই করি।আমি ফিরনি চেষ্টা করলাম।খুব ভালো হয়েছে।আপনারাও করুন।
-
আম ফিরনি(Aam phirni recipe in Bengali)
#আমারপ্রথমরেসিপিহ্যালো বন্ধুরা আজ আমি তোমাদের কাছে নিয়ে এসেছি একটি সুন্দর মিষ্টির রেসিপি,আম ফিরনি।খুব তারাতারি তৈরি করা যায় সেই ভাবে আমি এটা করেছি,অনেক সময় ঘরে অতিথি হঠাৎ এসে গেলে হাতের কাছে দুধ আর একটু গবিন্দভোগ চাল থাকলে ছোট জলদি ফিরনি বানানো যায়,তবে এটা ঠান্ডা হলে খেতে ভালো লাগে,বাসমতি চাল দিয়েও বানানো যায়,এর সঙ্গে আমি পাকা আমের পাল্প দিয়েছি এখন পাকা আম সবার ঘরেই আছে।টিপস : এই বর্ষা সময় গোবিন্দ ভোগ চাল বা বাসমতি চালে একটি শুকনো লঙ্কা রেখে দিলে চালে পোকা ধরে না।
-
-
ফিরনি (phirni recipe in bengali)
এটা মোগলাই মিষ্টি।আজ আমার ছেলের জন্মদিন তাই বানানো।
-
নলেন গুড়ের পায়েস (nolen gurer payesh recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষরেসিপি বাঙালির যেকোনো সুভ অনুষ্ঠানে পায়েস থাকবে না সেটা হতেই পারে না। তাই রইল নলেন গুড়ের পায়েসের রেসিপি। এখন তোমারা ভাবতে পারো নববর্ষে নলেন গুড় পাবো কোথায়? আমি শীতের শেষে কিছু টা গুড় এয়ার টাইট কনটেইনার এ ভরে ফ্রিজে রেখে দিই, যেটা আমি সারা বছর ইউজ করি নানান রেসিপি তে। তোমারাও তাই করতে পারো।
-
নলেন গুড়ের ফিরনি (nolen gurer phirni recipe in Bengali)
শীতকাল মানেই নলেনগুড় আর সেই গুড় দিয়ে যদি ফিরনি হয় তাহলে তো কথাই নেই।
-
-
ফিরনি (phirni recipe in Bengali)
#মিষ্টিফিরনি একটি ব্যতিক্রমী আনন্দিত ভারতীয় মিষ্টি যা আমরা কখনই না বলতে পারি না।
-
আলু সিমাই এর পাখির বাসা (aloo simui er pakhir basa recipe in Bengali)
#jsআমি আমার প্রিয় একটা রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। শেষ পাতে একটু মিষ্টি মুখ "আলু সিমাই এর পাখির বাসা" -
-
খেজুর গুড়ের পায়েস ( Khejur Gurer Payesh recipe in Bengali)
#Wd1#Week1শীত কাল আসলেই ঘরে পিঠে পায়েস বানানো হয়। শীতেই এগুলো খেতে ভালো লাগে। তাই আজ আমি শীতের নতুন খেজুরের গুর দিয়ে পায়েস বানালাম ।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16276710
মন্তব্যগুলি (2)