Bahan-bahan

20 Menit
8-12 porsi
  1. 5 SiungBawang Merah
  2. 5 SiungBawang Putih
  3. SecukupnyaTerasi
  4. 1 BatangLaos di Geprek
  5. SecukupnyaDaun Jeruk
  6. 1/2 KgParutan Kelapa Muda
  7. 3 LembarDaun Salam
  8. 1/2 KgCacahan Nangka Muda
  9. SecukupnyaKetumbar Bubuk
  10. Ujung Sereh di Iris Sisanya di Geprek
  11. SecukupnyaMerica Bubuk
  12. 5 buahCabai Setan atau Sesuaikan Selera
  13. secukupnyaMinyak untuk menumis bumbu
  14. SecukupnyaGula Pasir

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Kukus Kelapa dan Cacahan Nangka secara terpisah 15 Menit

  2. 2

    Uleg bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, ujung sereh, Cabai Setan, Garam Secukupnya

  3. 3

    Siapkan Daun Jeruk, Daun Salam Sebagai Pelengkap kemudian Geprek Laos dan Sereh

  4. 4

    Tumis dengan minyak, bumbu dan terasi tersebut secara bersama

  5. 5

    Masukan Kelapa Muda di Gongso Sampai bumbu tercampur rata

  6. 6

    Masukan Cacahan Nangka, diaduk dengan Bumbu, tambahkan gula secukupnya

  7. 7

    Hidangkan dengan nasi hangat dan lauk lainya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer Unda Syakila
Dapoer Unda Syakila @djajansyakilla
pada
Love Cooking🧑‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa