Pulpitos a la española con mejillones
evee marquez @evee2330
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es nuestra salsa.
Vamos a cortas las cebollas en juliana, y los morrones en tiras y las papas en cuadraditos.
Rehogamos con un chorrito de aceite y lo dejamos cocinar a Fuego lento - 2
Una vez cocidas nuestras verduras le agregamos las especias y el perejil picado... Dejamos rehogar otros 2 minutos y reservamos.
- 3
Por otra parte lavamos los pulpitos, y ponemos a calentar en una olla agua para hervirlos, el agua de cocción no debe llegar a al punto de hervor sino perderemos la piel del pulpo... Por lo tanto con una espumadera vamos metiendo y sacando los pulpos unas tres veces para que vayan tomando la temperatura del agua y no se nos arruine está bella receta...
- 4
Una vez introducidos todos los pulpitos dejamos cocinar unos 5 minutos a fuego medio ya roto el hervor, agregamos los mejillones y dejamos unos unos 5 minutos más una vez que vuelva a romper el hervor...
- 5
Una vez cocidos nuestros mejillones y pulpitos pasamos a la cacerola que tenemos nuestras verduras reahogadas y revolvemos para que tome tomo ese sabor, agregamos la taza de triturado, la taza de vino blanco tapamos y dejamos que todo esto se consuma...
- 6
Pueden verlos así tipo cazuela o acompañar con arroz blanco es una exquisites para decorar el plato utilice un poco de perejil picado fresco !! No duden en probarlo espero que les haya servido y gustado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A evee marquez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16099962
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
Huevo con papa
Me la enseñó mi madre cuando yo era muy pequeña y ahora se la preparo yo a ella.
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!!
Cena típica a lo catracho
Para chuparte los dedos con esta típica receta a mi estilo
Guacamole
Personalmente me gusta mucho el aguacate, y me encanta acompañarlo con la mayoría de mis comidas, está vez fue un mi cena.
Pamela Alexandra Funes Feliu 
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
Pollo con habichuelas
Me encanta cenar esta deliciosa receta
Chimichurri
A mi esposo le encanta!!! 😍
Pamela Alexandra Funes Feliu 
Elotes locos
Me inspire en mi abuela que ella los hacia
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!
Enchiladas
A mi esposo le encantan las enchiladas y hoy les comparto esta rica receta.
Ensalada de lechuga con pollo a la plancha
Esta puede ser una cena muy ligera y saludable
Queso fundido mamiAnda
Esta receta me encanta, mi mamiAnda la preparaba cuando yo era una niña. Es de mis favoritas porque me recuerda mi niñez 😊
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
Pollo a crema
No tarda mucho tiempo para hacerlo. A mi esposo le gusta mucho!
Yuri Hirakawa 
Nachos light
Prueba hacer estos nachos, son saludables ya que tienen muy poca grasa, pero a la vez son muy deliciosos!
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.
Pollo frito empanizado a la tía Cheva
Mi tía me dio la receta y me inspire y la quiero compartir con todo el 🌏
Pollo guisado 🍗🍚
Receta de domingo familiar 😍 no siempre podemos estar todos juntos, por eso cuando se da la ocasión me encanta cocinar 🎉🎉
Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔
Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad
Ana Molina 
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16099962
Comentarios