Roti Ayam

10 orang berencana membuat resep ini
Yeni Chan
Yeni Chan @Yenichan74

Variasi roti selain roti manis. Supaya bentuknya rapi bisa pakai ring untuk roti hotdog. Semoga resep ini bisa menginspirasi dan bermanfaat!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 porsi
  1. Bahan roti
  2. Bahan A
  3. 60 grtepung segitiga
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 3gr ragi instan
  6. 60 mlair hangat
  7. Bahan B
  8. 240 grtepung cakra
  9. 30 grsusu bubuk
  10. 50 grgula pasir
  11. 1telur utuh
  12. 1kuning telur
  13. 80 mlsusu cair dingin
  14. 45 grunsalted butter
  15. 3 grgaram
  16. Bahan isian
  17. 250 grdaging ayam cincang
  18. 1bombay potong kecil-kecil
  19. 2 sdmsaos tiram
  20. 1 sdmkecap manis
  21. Lada hitam
  22. Merica
  23. Garam
  24. Gula
  25. Penyedap

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur bahan A. Diamkan 20 menit.

  2. 2

    Campur bahan B selain susu cair,masukkan bahan A. Mixer sambil tuang susu cair sedikit demi sedikit. Susu tidak harus pas takaran. Bisa kurang atau lebih sedikit.

  3. 3

    Masukkan butter dan garam. Mixer sampai kalis.

  4. 4

    Diamkan 30 menit sampai mengembang.

  5. 5

    Kempeskan adonan. Timbang masing-masing 55gr, bulatkan dan diamkan 10 menit.

  6. 6

    Gilas adonan memanjang. Isi dengan ayam yg sudah dimasak.

  7. 7

    Letakkan di loyang yang sudah dioles mentega. Beri ring yang sudah dioles mentega. Diamkan sampai mengembang.

  8. 8

    Oles dengan susu cair.

  9. 9

    Taburi wijen (optional)

  10. 10

    Oven suhu 170° selama 20 menit.

  11. 11

    Setelah matang,olesi dengan mentega.

  12. 12

    Selamat mencoba!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yeni Chan
Yeni Chan @Yenichan74
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya