Domplines puertorriqueños
En la cocina típica Puertorriqueña se le conoce como una torta o pan frito la cual se prepara exclusivamente de harina de trigo la cual se sumerge en aceite o manteca al momento de cocinarla.
Se pueden comer de muchas maneras para los guisos son un combinación espectacular también los podemos servir con jamón cocido y unas cebollitas salteadas van de maravilla.
Los Domplines tienen muchos nombres en este mundo de la gastronomía en la misma isla se les conoce también como:
Tortas de harina
Arepas en Vieques
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcle en un envase el agua, active dry, el azúcar y la sal. Y deja reposar unos 5 minutos.
- 2
En un envase o en una superficie plana previamente limpia coloca las 4 tazas de harina; le haces un hueco en el medio y colocas el agua que tenías previamente preparada con los ingredientes y la mantequilla. Luego comienza a mezclar y amasar hasta tener una masa homogénea. Luego la dejas reposar 30 minutos.
- 3
Cuando pasen los 30 minutos aplana con rodillo y con un cortador circular vas cortando la masa si no tienes cortador circular puede hacer la forma con la mano
- 4
Ponga el aceite a calentar para freír los domplines
- 5
Les devén quedar de esta manera si les gustan más tostados los doran un poco más. A mí me salieron 16 todo depende de el tamaño que los haga.
- 6
Yo los acompaño con habichuelas guisadas pero lo pueden acompañar con lo que gusten o abrirlos y rellenarlos de lo que deseen. Si quieren la receta de las habichuelas me dejan saber en los comentarios!
Recetas similares
Panqueques
Bollitos fritos
Pan de zanahoria
Baleadas
Baleadas Honduras (Estilo casero / Catracho)
Roles de canela
Torta de vainilla
Hamburguesa de antojo!!
Macheteadas hondureñas
Panqueques esponjosos
Pastelitos de piña HN fáciles
Alitas BBQ
Brownie de chocolate americano
Pollo frito empanizado a la tía Cheva
Torta de calabaza o ayote
Tamales de elote
Bustillo's Kitchen 
Baleadas hondureñas
Té Frio / Ice Tea / Té Helado
Espaguetis blancos con Camarones
Roles de Canela esponjositos!
Quesadillas de lomo de res
Camarones en salsa rosa
Desayuno tradicional de Honduras - Osmil, Avena, Oatmeal (Estilo casero / Catracho)
Alitas en salsa agridulce
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Desayuno típico hondureño
Taquitos Dorados / Flautas de Pollo / Honduras
Pancakes
Nilsa Osorio 
Baleadas
Torrejas
Bustillo's Kitchen 
Comentarios