Θράψαλο (ροδέλες) με κρασί και μουστάρδα, συνοδευόμενο από ρύζι

Δέσποινα Μανουσακίδου
Δέσποινα Μανουσακίδου @depimanou

Θράψαλο (ροδέλες) με κρασί και μουστάρδα, συνοδευόμενο από ρύζι

13 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για το θράψαλο
  2. 500 γρθράψαλο ροδέλες
  3. 1κρεμμύδι ξερό
  4. 1 σκελίδασκόρδο
  5. 1 φλιτζάνιλευκό κρασί
  6. 2 κσμουστάρδα
  7. 50 γρφέτα νηστίσιμη
  8. 1/2 κγκουρκουμά
  9. αλάτι και πιπέρι
  10. Για το ρύζι
  11. 2 φλιτζάνιαρύζι parboiled
  12. 1ξερό κρεμμύδι
  13. 4 φλιτζάνιανερό
  14. 1 κύβο λαχανικών
  15. αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το ρύζι. Προσθέτουμε το νερό, τον κύβο και αλατοπίπερο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το ρύζι να πιεί τα υγρά του.

  2. 2

    Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο και προσθέτουμε το θράψαλο κομμένο όπως εμείς επιθυμούμε. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τον κουρκουμά. Σβήνουμε με το κρασί και αφού εξατμιστεί προσθέτουμε τη μουστάρδα και τη φέτα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Δέσποινα Μανουσακίδου
στις

Παρόμοιες συνταγές