Είναι τα αγαπημενα των παιδιών μου με συνοδευτικό γραβιέρα...

Έψαχνα καιρό συνταγή για κριτσίνια που να μην "πανιάζουν" την επόμενη μέρα... τυχαία την βρήκα!Και την μοιράζομαι...

Σπιτικά, τραγανά, πολύσπορα κριτσίνια με γραβιέρα. Ένα υγιεινό σνάκ για όλες τις ώρες για μικρούς και μεγάλους....Το "κριτσίνι" είναι ένα μακρόστενο, αλμυρό αρτοσκεύασμα ιταλικής προέλευσης.Η λέξη "κριτσίνι" προέρχεται απο την ιταλική grissini, αν και συχνά παρετυμολογείται απο ηχητική μίμηση (κρις-κριτς). Τα κριτσίνια προέρχονται απο το Τορίνο, πρωτεύουσα της ιταλικής επαρχίας Πεδεμοντίου, όπου το καρβέλι λεγόταν grissia ή grizia. Οι πρώτες αναφορές για κριτσίνια καταγράφονται στα μέσα του 14 αιώνα, ενώ φαίνεται να ήταν διαδομένα από το 1600 και ύστερα. Σύμφωνα με την παράδοση τα πρώτα κριτσίνια έψησε ο ιταλός αρτοποιός Αντόνιο Μπρουνέρο, υπό τις οδηγίες του ιατρού Don Baldo Pecchio για να γιατρευτεί ο δούκας της Σαβοΐας, Βιτόριο Αμεντέο Β', από τροφική δηλητηρίαση. Έχοντας στο μυαλό του τα καρβελάκια που έφτιαχνε η μητέρα του, ο Don Baldo παρείγγειλε ένα διπλοφουρνιστό, λεπτό ψωμί, ώστε να είναι απαλλαγμένο απο παθογόνους μικροοργανισμούς...Η συνταγή αυτή που σας δίνω την φτιάχνω πολύ συχνά και είναι πάρα πολύ εύκολη και γρήγορη .. #Χρυσόπιρούνι

#2020

Υπέροχα κριτσίνια ή κουλουράκια με μηλόξιδο, λιναρόσπορο και σουσάμι που λιώνουν στο στόμα, είναι εθιστικά και το τέλειο κολατσιό. Γίνονται σε πέντε λεπτά με ελάχιστα και οικονομικά υλικά. Μπορεί να γίνουν με οποιοδήποτε αλεύρι, όμως στην συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιήθηκε αλεύρι Ζέας. #νεύρα #ΔιεθνήςΠοδιά24

Υπέροχα κριτσίνια που γίνονται πολύ γρήγορα και τρώγονται ακόμη πιο γρήγορα! Η αρχική συνταγή είναι της Βίκυς @Cook_Vicky_1965 Άλλαξα μερικά από τα υλικά λόγω του ότι δεν τα είχα, αλλά παρόλα αυτά έγιναν σούπερ τέλεια! Έτσι, τα καταγράφω για να τα ξαναφτιάξω. Για το πλάσιμο, χρησιμοποίησα την συμβουλή της Στέλλας @Sitronella και κέρδισα πολύ χρόνο αφού έγιναν στο πι και φι! #νηστίσιμο

#μωρο #παιδί #σνακ #κολατσιό Πεντανόστιμα κριτσίνια λαχανικών, ιδανικό και υγιεινό σνακ για παιδιά αλλά και μεγάλους. Την αρχική ιδέα την είδα στο daddy-cool. gr και την τροποποίησα.Λίγα μυστικά ακόμη :-Αν αφαιρέσουμε τη φέτα γίνονται νηστίσιμα, και μπορούμε να προσθέσουμε αλάτι.- Μπορούμε να προσθέσουμε κι άλλα υλικά, όπως γραβιέρα, γαλοπούλα κλπ και να πασπαλίσουμε με σουσάμι ή σπόρους.

Για τους λάτρες του τυριού ένα σνακ πανεύκολο και πολύ νόστιμο.

Μιας και #μενουμεσπίτι , είναι καλή ευκαιρία να περιποιηθούμε τους ανθρώπους που αγαπάμε και να φτιάξουμε υγιεινά σνακ να τρώμε μέσα στη μέρα 😊