Lavar bien las verduras.
Rallar los zucchinis y colocar en una tela o repasador y exprimirlos bien para quietarles el agua.
Colocarlos en un bowl, agregar las zanahorias ralladas, la cebolla picada bien chiquitita, el verdeo

Agregar el queso rallado, los huevos, las dos cucharadas de pan, condimentar a gusto y mezclar bien hasta que queden todos los ingredientes unidos

Calentar la sartén, pincelar con aceite, y colocar una cucharada de la mezcla haciendo un hueco en el medio, ponemos una rodaja de queso fresco, y cubrimos con más mezcla formando una hamburguesa

Dejamos cocinar 10’ y las damos vuelta para cocinar de ambos lados.
Quedan súper sabrosas y rendidoras
Me salieron 9 hamburguesas