Sayur Lodeh Kacang Panjang & Kates

puspitaaa
puspitaaa @desypus96
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

menu hari ini kepengen bikin bacem tempe, biasanya bacem di padukan sama sayur santen Gori. karna ngga ada Gori, jadilah memanfaatkan yg ada di kulkas 😁

Sayur Lodeh Kacang Panjang & Kates

22 orang berencana membuat resep ini

menu hari ini kepengen bikin bacem tempe, biasanya bacem di padukan sama sayur santen Gori. karna ngga ada Gori, jadilah memanfaatkan yg ada di kulkas 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 1jam
6 orang
  1. 1 buahkates (iris batang korek api)
  2. 1 ikatkacang panjang (sesuai stok & selera)
  3. 1 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk (sy pakai ukuran kecil)
  5. 2 pcsantan (sy pakai santan instan merk Kara)
  6. 1.500 mlair
  7. bumbu halus :
  8. 5 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. sesuai seleracabe rawit
  11. 5 batangcabe keriting
  12. 1 ruasjahe
  13. 1/2 sachetkunyit bubuk (sy pakai desaku)
  14. 1/4 sachetketumbar bubuk (sy pakai desaku)
  15. garam, vetsin & gula sesuai selera (sy ngga pakai takaran)
  16. 5 butirkemiri

Cara Membuat

-+ 1jam
  1. 1

    Potong kates membentuk korek api. kacang panjang di iris / di putik.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan juga daun salam & daun jeruk.

  3. 3

    Siapkan panci tambahkan air 1.500 ml (sesuaikan selera, sy ngga suka sayur santan yg terlalu kental) masukkan bumbu halus yg sudah di tumis tadi. tunggu sampai mendidih. masukkan bumbu garam gula dan vetsin.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan kates & kacang panjang yg sdh di cuci bersih ya.
    tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan santan kara. tunggu mendidih, setelah mendidih (kates & kacang panjang agak layu) sayur tanda nya sdh matang. matikan kompor. sayur siap di nikmati 😁❤️

    jangan lupa koreksi rasa ya bund..

    makan nya pakai kerupuk lebih tambah enakkkk 😁
    yuk recook 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
puspitaaa
puspitaaa @desypus96
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia
Happy Wife & Happy Mom❤Masak ngga usah repot. Apapun bisa jadi masakkan simpel dengan stok bahan yg ada di rumah🥰👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa