Γεμιστά ορφανά στη γάστρα
Γεμιστά ορφανά στη γάστρα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αδειάζουμε το εσωτερικό από τις ντομάτες-τις πιπεριές-τα κολοκυθάκια-τις δύο πατάτες (την τρίτη θα την κόψουμε μέσα στη γάστρα)
- 2
Κρατάμε μόνο το εσωτερικό από τις ντομάτες και από τα κολοκυθάκια σ ένα πιάτο και τα ψιλοκόβουμε.
- 3
Παίρνουμε το αντικολλητικό, ρίχνουμε 3 κουταλιές ελαιόλαδο και ρίχνουμε το γέμισμα που ψιλοκόψαμε μαζί με το κρεμμύδι, το σκόρδο και τη ζάχαρη. Τα καραμελώνουμε και μετά ρίχνουμε το δυόσμο και τον μαϊντανό ψιλοκομμένο.
- 4
Προσθέτουμε τον πελτέ, ένα ποτήρι νερό και το ρύζι
- 5
Μόλις απορροφηθούν τα υγρά γεμίζουμε τα άδεια λαχανικά μας και κόβουμε την μια πατάτα που μας έμεινε.
- 6
Ρίχνουμε 200μλ νερό στη γάστρα σκεπάζουμε με το καπάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για μια ώρα στους 180 βαθμούς.
- 7
Βγάζουμε το καπάκι και αφήνουμε τη γάστρα για άλλα 15 λεπτά.
- 8
Κλείνουμε τον φούρνο και αφήνουμε το φαγητό για αλλά δεκαπέντε λεπτά μέσα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γεμιστά ορφανά Γεμιστά ορφανά
Η συνταγή αυτή είναι από την κουμπάρα μου και καλή μου φίλη Χριστίνα..Αξίζει να την δοκιμάσετε..!!!
-
-
-
-
-
-
-
Γεμιστά (ορφανά) Γεμιστά (ορφανά)
Μια συνταγή, όπου μου την έμαθε η πεθερά μου.. Όταν τα δοκίμασα, δεν θυμάμαι να ξανά έκανα μετά γεμιστά με κιμά...
-
Εύκολα Γεμιστά (ορφανά) Εύκολα Γεμιστά (ορφανά)
Σε ποιόν δεν αρέσουν τα γεμιστά ,είτε με κιμά είτε σκέτα? Μια διαχρονική συνταγή εύκολη κι πολύ νόστιμη!
-
Γεμιστά ορφανά!! Γεμιστά ορφανά!!
Η μαμά μου πάντα τα έφτιαχνε με κιμά, μέχρι που δοκίμασα της πεθεράς μου χωρίς κιμά και ήταν όλα τα λεφτά, από τότε κ εγώ έτσι τα φτιάχνω! #2020
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια