Torrejas de zapallito

Polidoro Eli
Polidoro Eli @elipolidoro

Normalmente esta receta la hago con acelga pero quise probar como quedaba con otra verdura y queda muy rica

Torrejas de zapallito

Normalmente esta receta la hago con acelga pero quise probar como quedaba con otra verdura y queda muy rica

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 3zapallitos medianos rallados
  2. 3 cdasqueso rallado si tienes se puede agregar más a gusto
  3. 200 grharina
  4. 2huevos
  5. 1 cdasopera de mostaza
  6. Sal y orégano a gusto
  7. 1/2cebolla bien picada
  8. 1 chorritoaceite

Paso a paso

  1. 1

    Dorar un poco la cebolla con el chorrito de aceite dejar entibiar y luego
    Mezclar todo los ingredientes en un recipiente que quede con esta consistencia o más espesa mejor... si vez que queda muy líquida agregar más harina o un poco de pan rallado

  2. 2

    Luego poner con una cuchara en el aceite bien caliente... esperar a que se doren bien de ambos lados, retirar con un colador o tenedor y secar con papel absorbente

  3. 3

    Dejar que se entibien un poco y listo !
    Se puede comer como guarnición de alguna carne asada o a la plancha o sola acompañada de queso crema...
    A mí me gustan con mostaza y mayonesa

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Polidoro Eli
Polidoro Eli @elipolidoro

Comentarios

Recetas similares