Mangut Lele

Maria Ulfa
Maria Ulfa @yunmariaulfa

Lagi pengen makan mangut lele. Tp karena di cibinong agak susah nyari lele asap, akhirnya lele goreng aja dimasak mangut

Mangut Lele

33 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan mangut lele. Tp karena di cibinong agak susah nyari lele asap, akhirnya lele goreng aja dimasak mangut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. Bahan :
  2. 1 kglele, digoreng kering
  3. Santan
  4. Bumbu halus :
  5. 8cabe keriting
  6. 7bawang merah
  7. 4bawang putih
  8. 4kemiri
  9. 2 ruaskunyit
  10. 2 ruasjahe
  11. Bumbu tambahan :
  12. 2 ruaslengkuas di geprak
  13. 2serai di geprak
  14. 4 lbrdaun salam
  15. 3 lbrdaun jeruk
  16. 4tomat ijo, diiris2
  17. Pete kupas
  18. 4daun bawang, diiris2
  19. Cabe rawit utuh

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bumbu halus ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk

  2. 2

    Masukkan pete, tomat iris, cabe rawit utuh. Masukkan santan dan lele

  3. 3

    Tunggu sampai mendidih, masukkan daun bawang. Tambahkan garam dan gula

  4. 4

    Test rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Ulfa
Maria Ulfa @yunmariaulfa
pada

Komentar

Resep Serupa