Tauco Udang Pete

Name: Tauco Udang Pete
Yield: ± 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 ekor udang kupas; 2 papan pete kupas; 2 buah tahu halus / tahu susu / tofu; 1/2 papan tempe (skip); 3 sdm tauco kedelai; 5 buah cabe hijau; 7 buah cabe rawit merah; 1 buah tomat uk. sedang; 1 ruas lengkuas / laos (skip); 5 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 1 gelas / 250ml air; 1 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya totole / penyedap; Secukupnya merica putih; 1/2 sdt gula putih; Secukupnya minyak goreng

fionesia zhuo @ellenzhuo14

Tauco Udang Pete

fionesia zhuo @ellenzhuo14

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

± 30 menit

± 6 orang

15 ekorudang kupas
2 papanpete kupas
2 buahtahu halus / tahu susu / tofu
1/2 papantempe (skip)
3 sdmtauco kedelai
5 buahcabe hijau
7 buahcabe rawit merah
1 buahtomat uk. sedang
1 ruaslengkuas / laos (skip)
5 buahbawang merah
5 siungbawang putih
2 lembardaun salam
1 gelas/ 250ml air
1 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyatotole / penyedap
Secukupnyamerica putih
1/2 sdtgula putih
Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

± 30 menit

1

Pastikan semua bahan telah dikupas & dicuci bersih
2

Siapkan minyak panas untuk menggoreng tahu. Potong tahu sebesar dadu lalu digoreng sebentar. Angkat & tiriskan.
3

Potong serong cabe hijau & cabe rawit. Potong tomat menjadi 6 bagian. Iris bawang merah & bawang putih.
4

Siapkan minyak panas untuk menumis. Masukkan bawang merah & bawang putih tumis hingga harum.
5

Setelah itu masukkan cabe hijau, cabe rawit merah, tomat, daun salam & tauco tumis hingga layu. Tuang air ke dalam tumisan tauco & masukkan pete, kecap manis, garam, totole, gula putih, merica putih masak hingga mendidih.
6

Kemudian masukkan tahu & udang. Koreksi kembali rasanya & masak hingga matang dan meresap.

Alya Nurfitri🍳 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Ayu Tiara

Enakk

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

fionesia zhuo @ellenzhuo14

pada 05 April 2022 14.39

IG @fio_zhuo / fionesia

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tauco Udang Tauco Udang

Masakan pedas yang sangat membuka selera

Nova
Tauco udang Pete medan Tauco udang Pete medan

ValentineChn
Tauco udang pete Tauco udang pete

hernawati
Tauco udang pete Tauco udang pete

Ini resep dari mama saya...dr kecil sering dimasakin n menjadi maknan favorite..karena dengan adanya lauk ini ..bersama nasi anget saja sudah dapat dinikmati bersama keluarga...😊 smoga bermanfaat

Yenyen Chiu
Udang Pete Tauco Pedas Udang Pete Tauco Pedas

Menu yang ini , memang favorite keluarga, Yummieee & enak bangettttt ,,,, Resep dari mama , di modif sedikit. Biasanya saya pakai Jagung muda , kali ini yang difoto , kehabisan jagung dikulkas, tapi rasa tetap sama aja

Lilyhusnikitchen
Cah tauco udang Cah tauco udang

Desti Bakarbessy
Tauco Udang Pete Tauco Udang Pete

Hasil recook resep dari sis @Tya Kitchen 😊😊😊

Atin Ventola
Tauco udang tofu sutra Tauco udang tofu sutra

ada udang,ada tofu,ada pete,tunggu apalagi,masak tauco yang kepikiran😆

Lianty Ng
Tauco Udang Pete Tauco Udang Pete

Menu wajib setiap lebaran selain rendang sm sayur lodeh hihi ga sempet difoto pas disajiin, udh langsung ludessss

Anggita Setyaning Nugraheni
Udang Pete Tauco Medan Udang Pete Tauco Medan

Masakan kesukaan keluarga. Hari Minggu ke pasar liat udang segar.Beli 1/2 kg buat masak tauco.

Valen
Udang Pete Tauco pedas Udang Pete Tauco pedas

My mom signature food. Kalo masak ini pasti makanya banyak. Agak butuh preparation yg panjang. Tapi demiiiiiii makan enak. Yukkkk jabanin

Lisna Nana
Tahu Tauco Udang Pete Tahu Tauco Udang Pete

Salah satu kenikmatan saat #DiRumahAja..Masak makanan kesukaan & makan bareng suami sampai puas.. 😁 Lupakan jarum timbangan yg nganan teroosss.. 😝Jauhkan rice cooker kalau lauknya kaya gini, bisa ga berasa nambahnya berapa kali.. 😄#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#WeekendChallenge#DiRumahAja#tahutauco

Verena Lita

Rekomendasi Resep Lainnya