Tauco Udang Pete

Name: Tauco Udang Pete
Yield: ± 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 ekor udang kupas; 2 papan pete kupas; 2 buah tahu halus / tahu susu / tofu; 1/2 papan tempe (skip); 3 sdm tauco kedelai; 5 buah cabe hijau; 7 buah cabe rawit merah; 1 buah tomat uk. sedang; 1 ruas lengkuas / laos (skip); 5 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 1 gelas / 250ml air; 1 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya totole / penyedap; Secukupnya merica putih; 1/2 sdt gula putih; Secukupnya minyak goreng

fionesia zhuo @ellenzhuo14

Tauco Udang Pete

fionesia zhuo @ellenzhuo14

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

± 30 menit

± 6 orang

15 ekorudang kupas
2 papanpete kupas
2 buahtahu halus / tahu susu / tofu
1/2 papantempe (skip)
3 sdmtauco kedelai
5 buahcabe hijau
7 buahcabe rawit merah
1 buahtomat uk. sedang
1 ruaslengkuas / laos (skip)
5 buahbawang merah
5 siungbawang putih
2 lembardaun salam
1 gelas/ 250ml air
1 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyatotole / penyedap
Secukupnyamerica putih
1/2 sdtgula putih
Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

± 30 menit

1

Pastikan semua bahan telah dikupas & dicuci bersih
2

Siapkan minyak panas untuk menggoreng tahu. Potong tahu sebesar dadu lalu digoreng sebentar. Angkat & tiriskan.
3

Potong serong cabe hijau & cabe rawit. Potong tomat menjadi 6 bagian. Iris bawang merah & bawang putih.
4

Siapkan minyak panas untuk menumis. Masukkan bawang merah & bawang putih tumis hingga harum.
5

Setelah itu masukkan cabe hijau, cabe rawit merah, tomat, daun salam & tauco tumis hingga layu. Tuang air ke dalam tumisan tauco & masukkan pete, kecap manis, garam, totole, gula putih, merica putih masak hingga mendidih.
6

Kemudian masukkan tahu & udang. Koreksi kembali rasanya & masak hingga matang dan meresap.

Alya Nurfitri🍳 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Ayu Tiara

Enakk

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

fionesia zhuo @ellenzhuo14

pada 05 April 2022 14.39

IG @fio_zhuo / fionesia

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tauco Udang Pete Tauco Udang Pete

Hasil recook resep dari sis @Tya Kitchen 😊😊😊

Atin Ventola
Tauco Udang Pete Tauco Udang Pete

Menu wajib setiap lebaran selain rendang sm sayur lodeh hihi ga sempet difoto pas disajiin, udh langsung ludessss

Anggita Setyaning Nugraheni
Tauco Udang Pete Tauco Udang Pete

ngabisin stok udang & tauco yang tinggal sedikit

tunik 🍀
Tauco Udang Pete Tauco Udang Pete

Savianalim
Tauco Udang Pete Tauco Udang Pete

Lagi pengen makan yang pedes2, truss paksu minta dimasakin udang plus Pete yg buat nambah selera makan.. Lngsng deh kita eksekusi..

Erlina Carlos (Dapur Kiki)
Tauco Udang Pete Tauco Udang Pete

Sebenarnya ada jagung muda juga, cuma malas aja sebut diatas, nanti ga estetik kalau judulnya kepanjangan bund xixixi. Edisi ingat masakan mamakku tercinta. Ini masakan no micin, cocok sekali untuk lauk keluarga mungil kita.. xixixi

Mipan Zuzuzu
Tauco Pete Udang Tauco Pete Udang

Sherlin
Tauco udang pete Tauco udang pete

Ini resep dari mama saya...dr kecil sering dimasakin n menjadi maknan favorite..karena dengan adanya lauk ini ..bersama nasi anget saja sudah dapat dinikmati bersama keluarga...😊 smoga bermanfaat

Yenyen Chiu
Tauco udang pete Tauco udang pete

hernawati
Tauco udang pete Tauco udang pete

Masakan favourit di rumah .. tauco udang pete. Kl bs tmabh tahu goreng lebih enak lg karna bakal meresap ke tahunya.. bisa jg di tmbhin tempe klo suka. Tahu dan tempe nya di goreng terpisah.. tr baru di campur terakhir..

shy_kitchen
Tauco udang pete Tauco udang pete

Paling suka order masakan ini kalau lagi makan di luar. Dicoba yuk masak sendiri selain hemat tentu saja bahannya sesuai selera. Cussss#Minggu_ke9#PejuangGoldenBatikApron

yenyenjuliana
Tauco udang pete Tauco udang pete

Pertama coba dan berhasil

Wirami Chen

Rekomendasi Resep Lainnya