Sawi Gulung Isi Ayam Udang

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
Bandung

Ini cara baru menikmati sawi agar anak-anak suka sayuran 😊😊

Source: @Yanihataka04 dengan modifikasi tambahan udang dan jamur kuping, karena ayam cincangku tinggal sedikit. Resep aslinya pakai 500 gr ayam.

Yuuk cobain...

#mbantuk_lauksayur
#idemasak
#CookpadCommunity_Bandung

Sawi Gulung Isi Ayam Udang

Ini cara baru menikmati sawi agar anak-anak suka sayuran 😊😊

Source: @Yanihataka04 dengan modifikasi tambahan udang dan jamur kuping, karena ayam cincangku tinggal sedikit. Resep aslinya pakai 500 gr ayam.

Yuuk cobain...

#mbantuk_lauksayur
#idemasak
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolsawi putih
  2. 1 sdtgaram
  3. Bahan Isian:
  4. 300 grayam giling
  5. 100 grudang kupas, cincang kasar
  6. 3 lembarjamur kuping segar, iris tipis
  7. 1 buahwortel, serut / potong dadu kecil
  8. 1 butirtelur
  9. 2 sdmtapioka
  10. 3 siungbawang putih, haluskan
  11. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 1/2 sdtgaram (secukupnya)
  15. 1 sdtgula
  16. 1/4 sdtmerica bubuk
  17. 1/4 sdtkaldu jamur bubuk
  18. Bahan Saos:
  19. 3 siungbawang putih, cincang
  20. 1/2 butirbawang bombay, cincang
  21. 1 buahtomat, cincang
  22. 1 sdmkecap asin
  23. 1 sdtminyak wijen
  24. 2 sdmsaus sambal
  25. 1/4 sdtgaram (secukupnya)
  26. 1 sdtgula
  27. 1/4 sdtkaldu jamur bubuk
  28. 1 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sawi. Potong per helai.
    Didihkan air, tambahkan garam, rebus sawi 1-2 menit.
    Tiriskan.

  2. 2

    Campur semua bahan isi.
    Tes rasa dengan cara menggoreng secuil adonan.
    Perbaiki rasa kalau dirasa belum sesuai selera.

  3. 3

    Ambil 1 lembar sawi. Letakkan 1 sdm adonan isi di pangkal sawi. Gulung rapi.

  4. 4

    Kukus selama 20 menit.

  5. 5

    Buat saus: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai matang. Masukkan tomat. Tumis sampai tomat matang.

  6. 6

    Tambahkan segelas air dan semua bumbu. Didihkan.
    Masukkan maizena yang dilarutkan dengan segelas air. Tes rasa.

  7. 7

    Susun sawi gulung dalam piring saji. Siram dengan saosnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
pada
Bandung
Top 100 Authors Cookpad 2022.Suka makan, suka jajan, suka masak, suka coba resep baru. Kadang-kadang suka menulis cerita dan memotret apa saja."You are the chef at your home. Feel free to adjust any ingredients to your taste. Be creative, make mistakes & learn new things."Resep yang ditulis di sini semua sudah teruji.Hastag untuk mencari resep:#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#mbantuk_bolucake#mbantuk_minuman#mbantuk_puding#mbantuk_rawfood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa