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Cocido de garbanzos

Laia Ferrando
Laia Ferrando @laiaff
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Ingredientes

35 minutos
2-4 raciones
  1. 2 cuartostraseros de pollo
  2. Huesosalado de ternera
  3. Huesojamón
  4. 1Carcasa de pollo
  5. Espinazo de cerdo
  6. 2 trocitosChorizo dulce
  7. 1patata
  8. 2 puñadosgarbnzos por persona
  9. 1 piezacostilla
  10. Sal

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Cortar a cuartos y meter todo en la olla cubierto de agua. Salpimentar

  2. 2

    Cerrar y poner 25 minutos en la olla exprés.

  3. 3

    Cuando pase el tiempo, abrir la olla para dejar salir el vapor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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