Paso a paso
- 1
Activar 1/2 taza de harina de linaza en agua tibia y dejar reposar.
- 2
Saltear una cebolla en aceite de oliva hasta que esté transparente.⠀
Mezclar con 1 bolsa de espinaca destallada y cocida. - 3
Agregar 300 gr de ricotta, 1 huevo, sal, pimienta, nuez moscada y 200 gr de queso mantecoso.
- 4
Agregar la harina de linaza activada y para aportar elasticidad agregamos 1 cucharadita de xantana.
Revolver hasta incorporar todos los ingredientes. - 5
Hacer bolitas o las forman que deseen.
- 6
Colocar en placa enmantecada y hornear por 20m aprox
- 7
Acompañarlos con la salsa que más te guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daichu91 le encantará ver cómo quedó.
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