Dendeng Sapi Cabe Hijau
Bismillaah..
Sekali buat menu ini minimalnya 2kg daging, nanggung soalnya semua doyan sampai titik penghabisan. Pakai daging gandik yang khas alur dagingnya untuk gepuk, dendeng dan semisal. Bumbu rebusnya sih simple, tapi bumbu toppingnya lumayan variatif di lidah, ada asin, gurih, pedas dan sedikit asam dari air jeruk nipis. Sedap! 😍
#Pais_SeleraSakulawarga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Dendeng Sapi Cabe Hijau
Bismillaah..
Sekali buat menu ini minimalnya 2kg daging, nanggung soalnya semua doyan sampai titik penghabisan. Pakai daging gandik yang khas alur dagingnya untuk gepuk, dendeng dan semisal. Bumbu rebusnya sih simple, tapi bumbu toppingnya lumayan variatif di lidah, ada asin, gurih, pedas dan sedikit asam dari air jeruk nipis. Sedap! 😍
#Pais_SeleraSakulawarga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Siapkan air mendidih. Masukkan daging, rebus selama 15 menit, matikan api lalu diamkan jangan dibuka tutup pancinya selama 30 menit. Tiriskan daging. Kerat daging mengikuti alur serat. Susun semua bumbu rebusan di wajan atau panci, masukkan daging yang sudah dikerat, tambahkan air rebusan pertama tadi. Masak hingga empuk dengan api kecil saja.
- 2
Setelah airnya asat, test rasa dan test keempukannya. Part ini daging bisa digeprek, bisa ngga ya. Karena sudah tipis, saya ngga geprek lagi.
- 3
Goreng daging hingga kecoklatan.
- 4
Susun daging yang sudah digoreng, lalu taburi dengan bumbu toppingnya. Note: Bumbu topping hanya untuk 1kg daging. Yang 1kg saya buat stock.
- 5
Panaskan minyak, masukkan irisan bawang dan cabe. Biarkan 1 menit dalam minyak panas, matikan api. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan air jeruk nipis. Test rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Sapi Balado Cabai Hijau Dendeng Sapi Balado Cabai Hijau
Punya stok daging, mari kita buat dendeng balado
-
Dendeng Cabe Hijau Dendeng Cabe Hijau
Suami suka dendeng, karena sebagai istri baru yg baik jadi masakin makanan kesuakaan suami, walaupun ini pertama kalinya bikin dendeng cabe hijau. Tapi ini simple banget dan suami nagiiiiiiiihh. 😊
-
Dendeng Cabe hijau Dendeng Cabe hijau
Saat Idul Adha kemarin kantor suami ngadain makan bareng dgn daging Qurban jatah kantor yg diminta kebeberapa orang utk mengolah dagingnya. Kami kebagian tugas, trus mikirnya yg simpel gak pake ribet dan no kuah. Akhirnya bikin dendeng ini, pas kebetulan bos suami datang dr kantor pusat ikut makan bareng dikomentarin enak dan ini menu pertama yg habis dr beberapa menu daging lainnya. Alhamdulillah..
-
Dendeng Sapi Lado Hijau Dendeng Sapi Lado Hijau
Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/5809330#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#Duouyek_week40
-
Sapi Cabe Hijau (Dendeng Batokok Lado Ijo) Sapi Cabe Hijau (Dendeng Batokok Lado Ijo)
Simple dan bikin nambo ciek. Resep ini dibuat karena kangen makan dendeng batokok lado ijo di restoran famili bukittinggi. Rasanya ga sama sih cuma yang penting bisa mengatasi rasa kangen.
Grace Natali -
Dendeng cabe hijau Dendeng cabe hijau
Biasanya masak dendeng cabe merah dan daging cukup rebus kasih garam dikit. Tapi pas buka fb liat temen share menu ini, ternyata enak lo moms.. aroma rempah bumbu daging dan gurih cabe hijau nya, hmm.. maknyuss. Resep: dapur uni Et
-
Dendeng cabe hijau Dendeng cabe hijau
Masakan yang satu ini kegemaran keluarga kami, dulu pernah bikin tapi ternyata dagingnya kurang empuk dan ga garing susah di gigit...😁 Nah sekarang sudah bisa bikinnya mudah dan ga ribet....jujur disini aku ga pake penyedap....dengan bumbu yang alami saja sudah nikmat luar biasa......☺️ Lebih dan kurang mohon di koreksi ya....🙏🙏
-
Dendeng Bakar Cabe Hijau Dendeng Bakar Cabe Hijau
Judulnya masih berbau cabe hijau ya Mam... Kali ini pengen masak dendeng, tp bosan digoreng biasa. Jdnya dibakar aja. Rasanya maknyusss.. Ada asem2nya. Cobain aja Mams. dapur ummi devind -
Dendeng cabe hijau Dendeng cabe hijau
Kalo lagi puasa enaknya masak yang lagi di mau. Baiklah karena baru beli daging sucadelap yuk masak dendeng. Simple dan enak. Makan pake nasi hangat dijamin nambah terus.
-
Dendeng Sapi Sambalado Hijau Dendeng Sapi Sambalado Hijau
.14/10/2020.Hampir melewatkan #GodaPaders bareng #komunitasPaders minggu ini karena baru nyampe rumah malam hari..... dan blom sempet nulis resep🤦♀️Alhamdulillah masih semangat... abis mandi langsung deh nulis resep di aplikasi #cookpadindonesia 🤗.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.#Goda_BaladaBalado#Cookpad_Paders#dapurtehyanithea#resepbaladomudo_tehyanithea
-
Dendeng cabe hijau Dendeng cabe hijau
Resep ini sangat cocok di lidah kami sekeluarga, mantap rasanya. Resep aslinya Xander's Kitchen pake cabe merah,tp sy coba cabe ijo.
-
Dendeng cabe hijau Dendeng cabe hijau
Awalnya mau dibikin BEEF TERIYAKI eh apa daya kalo puasa lidah lebih pengen yang gurih-gurih+pedas. Yang biasanya pake cabe merah keriting x ini saya punyanya stok cabe hijau keriting. Ya sudah yang penting intinya ada pedas dan gurihnya saja. Memenuhi keinginan lidah yang berpuasa saja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar