Dimsum Ayam Udang Homemade ✨🥟

Kantin Sinar
Kantin Sinar @kantinsinar
Indonesia

Hidangan yang aku racik untuk ngemil atau jamuan untuk teman yang berkujung ke rumah. Buatnya mudah dan bahannya bisa dibeli di warung/supermarket.

Selamat mencoba!✨ #kantinsinar

Cooked by: M

Dimsum Ayam Udang Homemade ✨🥟

Hidangan yang aku racik untuk ngemil atau jamuan untuk teman yang berkujung ke rumah. Buatnya mudah dan bahannya bisa dibeli di warung/supermarket.

Selamat mencoba!✨ #kantinsinar

Cooked by: M

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 Menit
25-30 pcs
  1. Bahan Utama
  2. 200 grAyam Fillet Paha (aku pakai paha karena lebih berlemak)
  3. 100 grUdang yang sudah di kupas
  4. 5 sdmTepung Tapioka
  5. 2-3 siungBawang Putih
  6. 1 butirputih telur
  7. Bumbu Pelengkap
  8. 2 sdmSaus Tiram
  9. 2 sdmKecap Asin
  10. 2 sdtMinyak Wijen
  11. 2 sdtKaldu Jamur
  12. 1 sdtGula Pasir
  13. 1/2 sdtGaram
  14. 1/2 sdtMerica bubuk
  15. 1 buahwortel yang sudah di parut
  16. 1/2 bungkusjamur enoki (opsional)
  17. Kulit dimsum

Cara Membuat

1 jam 30 Menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan udang, potong ayam jadi beberapa bagian, dan cincang halus udang yang sudah di kupas

  2. 2

    Giling ayam dengan bumbu pelengkap

  3. 3

    Tuang adonan dalam wadah bersama udang, wortel, dan jamur.

  4. 4

    Oles kulit dimsum dengan sedikit minyak wijen, lalu bentuk sesuai selera. Kukus sekitar 10-12 menit

  5. 5

    Angkat dimsum, lalu oles kembali dengan sedikit minyak wijen agar tampak mengkilat. Cocok di hidangkang dengan chilli oil. Selamat mencoba! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kantin Sinar
Kantin Sinar @kantinsinar
pada
Indonesia
Selamat datang di #kantinsinar ✨Diracik oleh tukang makan yang senang masak!😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa