Gateau di patate

Hoy les traigo esta receta súper fácil y rápida !! Es un plato típico italiano
Gateau di patate
Hoy les traigo esta receta súper fácil y rápida !! Es un plato típico italiano
Paso a paso
- 1
Empezamos calentando el horno a 180ºc. Ponemos agua en una olla con sal a gusto a fuego lento, pelamos las papas en cubitos y metemos dentro de la olla para empezar a formar nuestro puré
- 2
Cuando las papas estén listas para colarlas, las colamos, luego las metemos en un bowl y empezamos a pisarlas para preparar nuestro puré. Probamos que esté bien de sal y en caso de que le falte le añadimos.
- 3
A la mezcla del puré le agregamos los dos huevos y revolvemos, lo dejamos aparte
- 4
Agarramos una tabla y picamos el jamón en trozo, cortamos pequeños cuadraditos y reposamos a un lado
- 5
Luego agarramos una fuente le pasamos la manteca hasta por los bordes y ponemos el pan rallado para que se pegue (luego sacamos el exceso de pan rallado)
- 6
Ya con la fuente enmantecada y con el pan rallado pegado le vamos a ir poniendo puré para formar un piso, basta con que cubra toda la parte de la Fuente no agregarle mucho más.
- 7
Luego ponemos los trozos de jamón en forma de lluvia por todos lados, que no queden muy juntos tampoco tan separados, luego del jamón le agregamos las fetas de muzzarella y arriba de la muzzarella el queso rallado
- 8
Ahora con lo que sobró de puré cubrimos toda la parte de arriba, bien cubierto
- 9
Arriba del puré le agregamos en forma de lluvia el pan rallado que cubra bien todo y le agregamos pedacitos de manteca (unos 5-6 bastan) ahora si al horno y esperar media hora que queda pronto!
Súper rico y fácil
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