Gateau di patate

Aguscc
Aguscc @agusscm11

Hoy les traigo esta receta súper fácil y rápida !! Es un plato típico italiano

Gateau di patate

Hoy les traigo esta receta súper fácil y rápida !! Es un plato típico italiano

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Ingredientes

1:30 minutos
8 raciones
  1. 1 kgpapa
  2. 2huevos
  3. Sal
  4. 100 gManteca
  5. Pan rallado
  6. 1 trozogrueso de Jamón
  7. 200 gQueso muzzarella en feta
  8. Queso rallado

Paso a paso

1:30 minutos
  1. 1

    Empezamos calentando el horno a 180ºc. Ponemos agua en una olla con sal a gusto a fuego lento, pelamos las papas en cubitos y metemos dentro de la olla para empezar a formar nuestro puré

  2. 2

    Cuando las papas estén listas para colarlas, las colamos, luego las metemos en un bowl y empezamos a pisarlas para preparar nuestro puré. Probamos que esté bien de sal y en caso de que le falte le añadimos.

  3. 3

    A la mezcla del puré le agregamos los dos huevos y revolvemos, lo dejamos aparte

  4. 4

    Agarramos una tabla y picamos el jamón en trozo, cortamos pequeños cuadraditos y reposamos a un lado

  5. 5

    Luego agarramos una fuente le pasamos la manteca hasta por los bordes y ponemos el pan rallado para que se pegue (luego sacamos el exceso de pan rallado)

  6. 6

    Ya con la fuente enmantecada y con el pan rallado pegado le vamos a ir poniendo puré para formar un piso, basta con que cubra toda la parte de la Fuente no agregarle mucho más.

  7. 7

    Luego ponemos los trozos de jamón en forma de lluvia por todos lados, que no queden muy juntos tampoco tan separados, luego del jamón le agregamos las fetas de muzzarella y arriba de la muzzarella el queso rallado

  8. 8

    Ahora con lo que sobró de puré cubrimos toda la parte de arriba, bien cubierto

  9. 9

    Arriba del puré le agregamos en forma de lluvia el pan rallado que cubra bien todo y le agregamos pedacitos de manteca (unos 5-6 bastan) ahora si al horno y esperar media hora que queda pronto!
    Súper rico y fácil

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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