Φτερούγες κοτόπουλου Πίρι Πίρι

Η πιρι πιρι ( πιπέρι! πιπέρι!) είναι μια σως με προέλευση από την Πορτογαλία
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κρύο ντιπ σε νάτσος, λαχανικά αλλά και τεμπούρα.
Ταιριάζει εξαιρετικά ως μαρινάδα πουλερικών, κρεάτων και θαλασσινών.
Εναλλακτικά χρησιμοποιήστε την ως dressing για σαλάτες και ψητά ή βραστά λαχανικά.
#streetfood #glutenfree #dairyfree #eggfree #nutsfree #lowinsugar
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε στο μούλτι όλα τα υλικά (εκτός φτερούγες και κόλιανδρο).
- 2
Χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα. Αυτή είναι η σως μας Πίρι Πίρι.
- 3
Σε ένα μπολ ανάδευσης βάζουμε την σως και τις φτερούγες. Ανακατεύουμε πολύ καλά για να πάει παντού η σως.
- 4
Καλύπτουμε το μπολ με μια μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο.
Το αφήνουμε μέσα τουλάχιστον μισή ώρα. Ιδανικά ένα 24ωρο - 5
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στον αέρα στους 200 βαθμούς. Βάζουμε πάνω σε ένα ταψί μια σχάρα και απλώνουμε τις φτερούγες. Ότι σως έχει μείνει στο μπολ, το βάζουμε πάνω στις φτερούγες.
- 6
Ψήνουμε για περίπου μισή ώρα. Αφαιρούμε από τον φούρνο.
Πασπαλίζουμε με φύλλα κόλιανδρου και φέτες lime.
Αντιδράσεις
Κορυφαία αναζήτηση σε
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Φτερούγες κοτόπουλου με μπύρα 🍻 Φτερούγες κοτόπουλου με μπύρα 🍻
Ανοίκουν στην κατηγορία Street food! Είναι οι πιο νόστιμες και λαχταριστες φτερούγες κοτόπουλου. Γίνονται εύκολα και πολύ γρήγορα. Πλένουμε χεράκια και τις απολαμβάνουμε!! 🥰 Mary's food -
Φτερούγες κοτόπουλου Φτερούγες κοτόπουλου
#ταινία το απόλυτο finger food για να το απολαύσεις με φίλους ή και μόνος σου 😉😉😉😉😉😉 Natassa Mella -
-
Φτερουγάκια κοτόπουλου με ρύζι Φτερουγάκια κοτόπουλου με ρύζι
Αγαπημένο του συζύγου, αφού τα φτερουγακια του αρέσουν σε όλες τις εκδοχές τους (κοκκινιστά, λεμονάτα, τηγανητά, σουβλάκι ψητά στην ψηστιέρα, μέχρι και βραστά στην κοτόσουπα.)Η αλήθεια είναι ότι είναι υπέροχος μεζές!Δοκιμαστε τα!!! Ioulia -Juliana. -
Δροσερό dip γιαουρτιού Δροσερό dip γιαουρτιού
Μια πολύ δροσερή και νοστιμη συνταγή για ένα ντιπάκι γιαουρτιού που αναλόγως της ρευστότητάς του μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως σως για ψητές πατάτες ή σαλάτες!Λίγα μυστικά ακόμαΜια παραλλαγή, για ακόμη περισσότερη δροσιά, είναι αν προσθέσουμε ψιλοκομμένη μέντα και ξύσμα λεμονιού. Σε αυτή την περίπτωση βεβαίως, δεν βάζουμε το μπαλσάμικο, την πάπρικα και τον κρόκο.Σαν ντιπ και οι δυο παραλαγές, ταιριάζουν τέλεια με ψητές πατάτες (στο αλουμινόχαρτο), ψητά ή ωμά λαχανικά και ως σως μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε όλες τις πράσινες σαλάτες σας. Είναι πεντανόστιμα και είμαι σίγουρη πως θα τα ευχαριστηθείτε! YiotaV -
Φτερούγες / μηροί κοτόπουλου Φτερούγες / μηροί κοτόπουλου
#Ήρθαγιαναμείνω Marija Tomic Diamantopoulou -
Φτερούγες κοτόπουλου με ωραία μαρινάδα Φτερούγες κοτόπουλου με ωραία μαρινάδα
Θα έχεις παρεάκι για μια μπυρίτσα ... ??? Ένας ωραίος μεζές είναι αυτή η συνταγουλα .... clairans -
KFC φτερούγες κοτόπουλου KFC φτερούγες κοτόπουλου
...δεν έχω πολλά να σας πω... είναι μια απλή συνταγή...Μια συνταγή για ένα βράδυ με φίλους..έτσι μου προέκυψαν οι φτερούγες KFC Angel's Mamma -
Καταπληκτικές πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου Καταπληκτικές πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου
Μια συνταγή που υπήρχε παλιά στο site από την xaroula την οποία κάνω συχνά, όταν έχω απρόσμενους επισκέπτες ή καλεσμένους μέσα στην εβδoμάδα που δουλεύω κι ο χρόνος είναι περιορισμένος.Την Παρασκεύη, την μέρα της γιορτής μου ήθελα να προσφέρω στην παρέα που θα ερχόταν να μου ευχηθεί ένα μεζεδάκι για το κρασί. Έψαξα λοιπόν για την συνταγή, για να δω ακριβώς τις αναλογίες και διαπίστωσα πως δεν υπάρχει πια. Επειδή όμως είναι πααααρα πολύ ωραία συνταγή και γρήγορη και σε βγάζει ασπροπρόσωπο και επιπλέον μου αρέσει πολύ την μοιράζομαι μαζί σας. Τέλειος μεζές για μπύρα και κρασάκι!!!Πικάντικες και νόστιμες πολύ!#με_ξελάσπωσε kimwlos -
Σάλτσα αβοκάντο Σάλτσα αβοκάντο
Μια veggie συνταγή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κρύα ή ζεστά μακαρονια, σαν dressing για σαλάτες και αντί για σως σε Τορτιγιες και πιτάκια! #EatSmartChallenge Ειρήνη Φ. -
Τσίλι κον κάρνε Τσίλι κον κάρνε
Στα Ισπανικά σημαίνει τσίλι με κρέας. Συνήθως γίνεται με βοδινό και διάφορα καρυκεύματα. Το κύριο συστατικό βέβαια είναι οι πιπεριές τσίλι.Οι πιπεριές τσίλι έχουν υπάρξει μέρος της ανθρώπινης διατροφής στην Αμερική, κυρίως στην περιοχή του Μεξικού, τουλάχιστον από το 7500 π.Χ. Ο Χριστόφορος Κολόμβος ήταν ένας από τους πρώτους Ευρωπαίους ο οποίος τις συνάντησε και ο γιατρός του Diego Álvarez Chanca, κατά το δεύτερο ταξίδι του το 1493, στις Δυτικές Ινδίες, έφερε στην Ισπανία, τις πρώτες πιπεριές τσίλι και πρώτος έγραψε το 1494, για τα φαρμακευτικά τους αποτελέσματα. Μετά την εισαγωγή τους στην Ευρώπη, οι τσίλι αναπτύχθηκαν στους κήπους των Ισπανικών και Πορτογαλικών μοναστηριών. Οι Χριστιανοί μοναχοί, ανακάλυψαν, ότι η πικάντικη γεύση τους, προσέφερε ένα υποκατάστατο για το μαύρο πιπέρι, το οποίο εκείνη την εποχή ήταν τόσο ακριβό, ώστε σε ορισμένες χώρες, είχε χρησιμοποιηθεί ως νόμιμο νόμισμα.Το πιάτο αυτό είναι συνήθως καυτερό. Στη συνταγή όμως αυτή, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όποιο είδος πιπεριάς και πιπεριού θέλουμε και να προσαρμόσουμε την γεύση στα δικά μας γούστα. Π.χ μπορεί να χρησιμοποιηθεί γλυκό μπούκοβο αντί για καυτερό, οι απλές πιπεριές αντί για καυτερές#2020 ΑΝΤΑ
Σχόλια