Chè khoai dẻo
Hướng dẫn cách làm
- 1
Khoai mua về gọt vỏ, cho lên hấp chín kĩ
- 2
Cho chút nước vào dằm nhuyễn khoai và trộn với 200g bột năng. Khô thì thêm nước. Lỏng thì thêm bột năng
- 3
Sau khi nhồi khoai và bột năng thành 1 khối dẻo thì vê viên to bằng 1 đốt ngón tay. Áo 1 lớp bột xuống lắc qua lại để bột không dính vào nhau
- 4
Bắc 1 nồi nước sôi, sau đó thả viên khoai dẻo mới vê viên vào và tiếp tục đun đến khi tất cả các viên nổi lên là chín. Chuẩn bị 1 nồi nước đường để vớt khoai dẻo ra, ngâm trong nước đường khoảng 5 phút để khoai dẻo ngấm đường và khônh bị dính vào nhau
- 5
Nước cốt dừa bắc lên chảo, 1 lon nước cốt + 1 lon nước, cho thêm đường và gia giảm vị ngọt.
- 6
Sau khi nước cốt dừa sôi thì múc khoai dẻo và cốt dừa ra bát. Ăn kèm với dừa khô hoặc lạc
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Chè Khoai Dẻo Chè Khoai Dẻo
Mua được ít khoai lang tím nên mình lọ mọ nấu chè khoai dẻo.
-
Chè khoai dẻo Chè khoai dẻo
Ngày hè nóng bức, ăn một chén chè khoai dẻo thơm thơm, ngậy ngậy thì còn gì bằng #bepvang
-
Chè khoai dẻo Chè khoai dẻo
#BepvangMặc dù qua mùa Trung thu mình đã tăng vài ký vì nhiệt tình thưởng thức bánh sau bao năm kìm nén, nhưng không hiểu sao mình vẫn cứ...thèm ngọt!😄. Mà khi nào thèm là mình sẽ tưởng tượng ra đủ món để làm nha! Ví dụ như sáng nay mình đi chợ bắt gặp khoai lang tím là liên tưởng ngay đến món "Chè khoai dẻo" luôn hà! Món chè đơn giản như không thể đơn giản hơn được nữa! Chỉ cần hơn 30 phút thôi là đã có chè để ăn rùi đó! Từ từ thưởng thức từng viên khoai dẻo mềm quyện với nước cốt dừa beo béo, húp thêm xíu nước cốt chè thơm lừng mùi lá dứa, vị ngọt rất thanh thiệt là đã lắm luôn! Ôi sao mà ngon dữ! 😋
-
Chè khoai lang dẻo Chè khoai lang dẻo
Ở nhà tránh dịch hãy ăn uống thật lành mạnh nhé !Chè khoai lang dẻo làm vô cùng đơn giản và tốt cho sức khỏe <3
-
-
Chè khoai dẻo Chè khoai dẻo
Xuất xứ từ Đài Loan, những viên khoai dẻo dẻo như những hạt trân châu trà sữa
Sa Đoàn -
-
Chè khoai dẻo 3 màu Chè khoai dẻo 3 màu
#bepvangSau một đêm cả nhà mình cùng "càn quét" thì sáng nay nồi "Chè khoai dẻo" đã chính thức hết trơn. Mà hông hiểu sao ai cũng vẫn còn thèm nên mình lại tiếp tục nấu nữa. Mà lần này có thêm khoai mật nên chén chè của mình có thêm màu cam đẹp mắt lắm nghe! 😄. Cũng chưa biết có trụ được hết đêm nay hông nữa! Vì chè ngon quá à! 😋 -
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận