Galletas de avena y mantequilla de maní 🍪 Ideal principiantes ♥

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

De mi alquimia. ♥
La receta lleva 8 ingredientes, pero puede prepararse con, solamente, los 4 primeros. La diferencia en el resultado final es ínfima.

Galletas de avena y mantequilla de maní 🍪 Ideal principiantes ♥

De mi alquimia. ♥
La receta lleva 8 ingredientes, pero puede prepararse con, solamente, los 4 primeros. La diferencia en el resultado final es ínfima.

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Ingredientes

40 minutos
9 galles
  1. 🦩 1 taza de avena
  2. 🦩 1 huevo
  3. 🦩 ¼ taza azúcar mascabo
  4. 🦩¼ taza mantequilla de maní
  5. 🦩 Pizca de sal
  6. 🦩 ¼ cdta bicarbonato de sodio
  7. 🦩 1 cdta esencia de vainilla
  8. 🦩 Algunas pasas de uva para decoración

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    De preferencia, tener los ingredientes a temperatura ambiente.
    Romper el huevo aparte, batirlo apenas y agregar el resto de los ingredientes.

  2. 2

    Mezclar bien y dejar reposar unos 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media.

  3. 3

    La masa queda MUY pegajosa.
    Así que para armar las galletitas tenemos dos opciones:
    -con dos cucharitas hacer montoncitos de masa (recuerden que el aspecto rústico para las galles de avena va genial 😉).
    -humedecernos las manos y hacer bolitas. Luego con la base de un vaso, también humedecida, aplanarlas un poco.
    La segunda opción es la que usé aquí.

  4. 4

    Usar una placa para horno antiadherente o papel para horno o fuente enmantecada y enharinada.
    Colocar la decoración que nos guste o tengamos. Aquí usé unas uvitas pasas. Si no quieren que les quede casi quemaditas como yo las dejé adrede en este caso, les dejo truco.

  5. 5

    Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 minutos o hasta que los bordes estén doraditos. Mejor guiarse por el color que por el tiempo, ya que cada horno es un mundo.
    Si tienen una rejilla, dejar enfriar sobre la misma.

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Mate Amargo 🧉🍪
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Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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