Pollo Frito en freidora de aire

Leon MpV
Leon MpV @leon_87
Torredelcampo

Puedes acompañarlas de patatas fritas.

Cuanto más tiempo dejes el pollo macerando mejor. Nosotros lo dejamos por la mañana y al mediodía cocinamos las tiras de pollo.

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Ingredientes

20 min
2 personas
  1. 250 gPechuga de pollo
  2. 1huevo
  3. 25 ml.Leche
  4. 1/4 tazapan rallado
  5. 2cuchradas de aceite
  6. Ingredientes de especias
  7. 1/4 cucharaditapimentón dulce
  8. 1/4 cucharaditacomino en polvo
  9. 1/4 cucharaditaajo en polvo
  10. Perejil
  11. Sal

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Corta el pollo en tiras o trozos parecidos y colócalas en un recipiente.

  2. 2

    Añade las especias y batelas con un hueva. Después añádelo al pollo y mezcla.

  3. 3

    Añade leche hasta cubrir los trozos de pollo y deja reposar la mezcla durante un buen rato. Cuanto más mejor.

  4. 4

    En un recipiente pon pan rallado. A poder ser la mitad de pan rallado grueso y la otra mitad de pan fino.

  5. 5

    Una a una, ve pasando cada tira de pollo por el pan, sacude el exceso y fríe las pechugas en aceite de oliva caliente. También puedes cocínalas en tu freidora de aire. Rocíalas con un poco de aceite y cocínalas a 180ºC durante 20 minutos. A mitad de tiempo, dales a la vuelta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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