Pollo Frito en freidora de aire

Puedes acompañarlas de patatas fritas.
Cuanto más tiempo dejes el pollo macerando mejor. Nosotros lo dejamos por la mañana y al mediodía cocinamos las tiras de pollo.
Paso a paso
- 1
Corta el pollo en tiras o trozos parecidos y colócalas en un recipiente.
- 2
Añade las especias y batelas con un hueva. Después añádelo al pollo y mezcla.
- 3
Añade leche hasta cubrir los trozos de pollo y deja reposar la mezcla durante un buen rato. Cuanto más mejor.
- 4
En un recipiente pon pan rallado. A poder ser la mitad de pan rallado grueso y la otra mitad de pan fino.
- 5
Una a una, ve pasando cada tira de pollo por el pan, sacude el exceso y fríe las pechugas en aceite de oliva caliente. También puedes cocínalas en tu freidora de aire. Rocíalas con un poco de aceite y cocínalas a 180ºC durante 20 minutos. A mitad de tiempo, dales a la vuelta.
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