Chuleta de cerdo a la coca-cola
Luis alejandro Salgado @luisitorecetas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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A las chuletas les vamos a poner 2 cucharadas de mostaza y así las vamos a marinar por 30 minutos como mínimo en refrigerador.
- 2
Pasando los 30 minutos del marinado, sacamos y vamos a agregar chorrito de aceite a una sartén a fuego medio y agregar las chuletas entre 8 a 10 minutos de cocción por cada lado y reservar en un plato
- 3
En la sartén donde hicimos las chuletas sin retirar la grasita vamos a agregar el refresco de cola y la mantequilla.
- 4
Agregamos también la catsup, la salsa inglesa y la salsa botanera.
- 5
Mezclar y agregar las finas hierbas y la pimienta junto con la cebolla picada en plumillas durante 10 o 12 minutos sin dejar de mezclar.
- 6
Ya bien mezclado incorporar las chuletas y mezclar muy bien.
- 7
Voltear cada 5 minutos sin dejar de mezclar y ahí agregar la harina ya diluida en 60 ml de agua. (1 / 4 de taza de agua)
- 8
Mezclar todo muy bien hasta que quede bien espesa la salsa
- 9
Acompáñalas con el platillo de tu preferencia, buen provecho !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis alejandro Salgado le encantará ver cómo quedó.
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