Empanadas de yuca
Paso a paso
- 1
Primero haremos la carne molida, primero lavamos la carne molida muy bien, luego la sazonamos con sazón completo y una sopita, le echamos verdura 🥬 y cebolla 🧅 la cebolla bien picadas y listo
- 2
Luego en un sartén limpio hecha nos un poco de aceite y le echamos un poquito de azúcar crema hasta que se dore, luego echamos la carne removerla constantemente para que no se hagan grumos, y echar salsa de tomate 🥫 luego echamos un poco de agua 💦 y dejar 30 minutos y listo ✅
- 3
Para la masa de la yuca guayamos la yuca cuando ya esté guayada la yuca, sacamos toda el agua que trae la yuca colarla con un pañito limpio luego que ya esté seca la yuca si ningúna agua, le echamos dos sazón completo y dos sopita.
- 4
Luego poner en un sartén y echar un poco de aceite y luego echar la yuca sazonada para que se cosa poner el fuego va medio🔥 e ir moviendo la yuca. Luego cuando ya esté lista la yuca la amasamos y hacemos la forma de las empanadas y le echamos queso 🧀 y carne 🥩 y la ponemos a freír y listo ✅
- 5
Luego para la salsa ligar kechut y mayonesa y listo ✅
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