Risotto integral con champiñones

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Madrid

270kcal x3 (6,8g G, 37,6g CH, 12,4g P)

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Ingredientes

40min
1 ración
  1. 1cebolla
  2. 1 dienteajo
  3. 250 gchampiñones
  4. 120 garroz integral
  5. 1 chorritovino blanco
  6. 4 vasosagua o caldo natural
  7. 50 ggranna padano o parmesano

Paso a paso

40min
  1. 1

    En una sartén pochamos la cebolla con el diente de ajo; añadimos los champiñones.

  2. 2

    Cuando estén listos añadimos el arroz, salteamos 3 minutos y añadimos el chorrito de vino. Dejamos unos segundos y añadimos el agua

  3. 3

    Yo añadí 2 vasos y según se iba haciendo y reduciendo iba añadiendo el resto. Cuando esté listo (en unos 20-25min) añadimos el queso rallado y ¡a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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