हक्का नूडल्स रेसिपी (hakka noodles recipe in Hindi)

Sanskriti arya
Sanskriti arya @Moni_1234

#awc#ap3

शेयर कीजिए

सामग्री

30 min
4 सर्विंग
  1. उबलते नूडल्स के लिए:
  2. 8 कप पानी
  3. 2 चम्मच तेल
  4. 1 चम्मच नमक
  5. 2 2 पैक नूडल्स
  6. आवश्यकतानुसार ठंडे पानी, धोने के लिए
  7. हक्का नूडल्स के लिए:
  8. 2 चम्मच तेल
  9. 2 लहसुन, बारीक कटा हुआ
  10. 1 मिर्च, भट्ठा
  11. 2 इंच अधरक, कटा हुआ
  12. 2 चम्मच स्प्रिंग प्याज, कटा हुआ
  13. ½ प्याज, कटा हुआ
  14. ½ गोभी, कटा हुआ
  15. 1 गाजर, कटा हुआ
  16. 2 बीन्स, कटा हुआ
  17. 2 छोटी चम्मच मिर्च सॉस
  18. 2 छोटी चम्मच सोया सॉस
  19. 2 छोटी चम्मच टोमाटोसॉस
  20. 1/2 छोटी चम्मच नमक
  21. 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  22. 2 चम्मच सिरका
  23. आवश्यकतानुसार कुछ बीन स्प्राउट्स

कुकिंग निर्देश

30 min
  1. 1

    सबसे पहले, एक बड़े बर्तन में 8 कप पानी, 2 टेबल स्पून तेल, 1 टीस्पून नमक लें।
    पानी उबलने के बाद, 2 पैक नूडल्स डालें।
    स्टिर करें और 3 मिनट के लिए या जब तक नूडल्स अल डेंटे न हो

  2. 2

    जाए तब तक उबालते रहिए। नूडल्स पकाने के समय को जानने के लिए पैकेज निर्देशों को देखिए।
    पानी निकाल दीजिए और इसका पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए ठंडे पानी उसके ऊपर डालिए। अलग रखिए।

  3. 3

    एक बड़े कड़ाही में 2 टेबल स्पून तेल गरम करें और उसमें 2 लहसुन, 1 मिर्च, 2 इंच अधरक और 2 टेबल स्पून स्प्रिंग अनियन डालें।
    तेज आंच पर भूनें।
    अब, ½ प्याज, ½ शिमला मिर्च, ½ गोभी, 1 गाजर, 2 बीन्स डालें। सब्जियों को थोड़ा सिकुडने तक भूनें।

  4. 4

    अब, 2 टेबल स्पून चिली सॉस, 2 टेबल स्पून सोया सॉस, 2 टेबल स्पून टमाटर सॉस, ½ टी स्पून नमक और ½ टी स्पून पेप्पर पाउडर डालिए।
    सॉस को अच्छी तरह से मिलाने तक स्टिर फ्राई करें।
    अब इसमें उबले हुए नूडल्स

  5. 5

    अब इसमें उबले हुए नूडल्स, 2 टेबलस्पून सिरका डालें और फ्राई करें।
    कुछ बीन स्प्राउट्स और 2 टेबल स्पून स्प्रिंग अनियन भी डालें। स्टिर फ्राई करें।

  6. 6

    किसी भी अतिरिक्त नमक को न डालिए क्योंकि चिंग्स मसाला में नमक होता है।
    अंत में, स्प्रिंग प्याज़ के साथ गार्निश किए गए चाउमीन हक्का नूडल्स का आनंद लें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Sanskriti arya
Sanskriti arya @Moni_1234
पर

Similar Recipes