Crema pastelera de chocolate
Es una receta de @gramar09 y sale espectacular. Impecable!!!
#semanasanta
Crema pastelera de chocolate
Es una receta de @gramar09 y sale espectacular. Impecable!!!
#semanasanta
Paso a paso
- 1
Prep ingredientes. En una cacerola ponemos la leche con la 1/2 del azúcar y llevamos a romper hervor. En un bols ponemos el resto de los ingred tamizados y mezclamos con batidor p evitar grumos.
- 2
Cuando la leche rompe hervor, volcamos un poco en el bols spre revolviendo. Volvemos con la cacerola al fuego y agregar de una todo lo del bols, spre revolv en forma de 8 con cuchara de madera p evitar que se queme y a fuego bajo.
- 3
Revolver hasta consistencia deseada.
- 4
Al retirar volcar sobre el chocolate trozado, dejar un momento para que se derrita y revolver mezclando bien. Queda bien homogéneo y con un gusto bien chocolatoso
- 5
Tapar con film en contacto p que no se forme capita y cuando esta a temperatura ambiente guardar en heladera.
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