मूंग दाल स्टफ्ड चीला (stuffed moong dal chilla recipe in hindi)
Chandra kamdar @Juthika86
#BKR
आज की मेरी नाश्ते की डिश है मूंग दाल के स्टाफ चीला जिसमें मैंने सब्जियां भरकर मूंग दाल के चीले बनाए हैं यह बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट होते हैं
मूंग दाल स्टफ्ड चीला (stuffed moong dal chilla recipe in hindi)
#BKR
आज की मेरी नाश्ते की डिश है मूंग दाल के स्टाफ चीला जिसमें मैंने सब्जियां भरकर मूंग दाल के चीले बनाए हैं यह बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट होते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को धोकर 2 घंटे पहले भिगो दें
सब्जियों को महीन महीन काट लें
दाल में से पानी निकालकर नमक और दो हरी मिर्च के साथ मिक्सी में पीस लें
एक कढ़ाई में दो चम्मच तेल डालें और सभी सब्जियों को डाल दें और उसमें नमक और चिली फ्लेक्स डाल दें और चलाते रहें जब सब्जियां नरम हो जाए तब आप गैस बंद कर दें और उसे ठंडा होने दें
अब एक दवा गैस पर रखे हैं और मूंग दाल के पेस्ट से एक बड़ा चम्मच लेकर तवे पर फैला दें
- 2
2 मिनट उसे पकने दें फिर उसे पलट जाए और उस पर तैयार सब्जियों के मिश्रण को फैला दें
- 3
उसे ढक कर 2 मिनट पकने दें और फिर एक बड़ा चम्मच घोर लेकर उसके ऊपर फैला दें
- 4
अब इससे आप पलट दें और इसी तरह पलट पलट कर जब तक दोनों तरफ ब्राउन सकते हो जाए तब तक सेकते रहे
- 5
फिर इसे उतार लें और 4 भाग में काटकर चटनी के साथ या सॉस के साथ सर्व करें
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