Pollo al Disco

Fabian Almada
Fabian Almada @fabian_almada4
Caseros , Buenos Aires

Buenas buenas , hoy vuelvo al ruedo con esta receta que prepare está noche para la familia , estuve desaparecido un tiempo porque hace poco nació mi primer hijo así que estuve arreglando la casa para su llegada y no tuve mucho tiempo de cocinar con el trabajo y todo así que por eso la falta de recetas nuevas, si puedo voy a empezar a ponerme al día de a poco

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Ingredientes

1 hs 30 min
15 raciones
  1. 6 kgpollo trozado
  2. 500 grscebolla
  3. 1morrón grande
  4. 5 dientesajo
  5. 2 botellatomate
  6. 3 kgpapa

Paso a paso

1 hs 30 min
  1. 1

    Trozar el pollo y sacarle la piel, picar la cebolla, el ajo y el morrón

  2. 2

    Calentar el disco, agregar un chorro de aceite y dorar el pollo, luego agregar las verduras, y cocinar unos minutos, agregar pimentón, orégano y sal

  3. 3

    Agregar las botellas de tomate y un litro de caldo de verduras y cocinar unos 30 min, luego agregar las papas cortadas en cubos y cocinar hasta que las papas estén listas, servir y disfrutar 👍🏻👍🏻 yo lo acompañé con unos fideos caseros pero no saque fotos, la próxima los subo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Norali
Norali @norali
Felicidades Fabian ! La llegada del primer hijo es muy especial, disfruta cada momento. Me encanta que vuelvas al ruedo de la como 👏👏

Escrita por

Fabian Almada
Fabian Almada @fabian_almada4
Caseros , Buenos Aires
ayudante de pastelero nivel 1 y 2 en la escuela de pastelería profesional en CABA , actualmente estudio pastelería y panadería en IGA tres de febrero
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